Tuore, kevyt, suussa sulava salaatti, jossa on rapuja, kiinalaista kaalia, päärynöitä ja omenoita. Kotimainen yleisö rakastaa tätä vähäkalorista ruokaa. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Salaatit ovat pakollinen osa mitä tahansa juhlaa. Yksi helpoista mestariteoksista, ei vain maku, vaan myös kauneus, voidaan kutsua ehdotetuksi reseptiksi - salaattia, jossa on rapu tikkuja, kiinalaista kaalia, päärynöitä ja omenoita. Tämä salaatti on loistava lisä lounaaksi tai illalliseksi. Sitä voidaan käyttää itsenäisenä ruokana tai yrityksen kanssa minkä tahansa lisukkeen kanssa. Se valmistetaan nopeasti, helposti ja yksinkertaisesti. Tämän reseptin mukaan jopa aloitteleva kokki selviää sen valmistamisesta.
Pekingkaali, yksi tärkeimmistä ainesosista, on valkokaalin ja salaatin risteys. Pehmeät ja pehmeät lehdet tekevät salaatista erityisen mehukkaan. Vielä rapeampaa, mehukkaampaa ja samalla pehmeää ja miellyttävää kasviksia on vaikea löytää. Ja alhainen kaloripitoisuus mahdollistaa kaalin käytön kasvis- ja ruokavalioissa. Rapu tikkuja, lautasen toinen katkottua. Tämä on tuore herkku, joka sisältää jauhettua valkoista kalanlihaa. Ne antavat ruoalle mereneläviä. Lisäämällä hedelmiä astiaan salaatti saa vielä raikkaamman maun. Päärynät antavat astialle kevyen makean maun, ja omena tuo kevyen mausteisen puuttuvan hapan.
Katso myös kuinka tehdä kiinalaista kaalisalaattia savukinkulla ja maissilla.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 123 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Pekingkaali - 5-6 lehteä
- Suola - ripaus tai maun mukaan
- Omenat - 1 kpl.
- Rapu tikkuja - 5 kpl.
- Oliiviöljy - pukeutumiseen
- Päärynät - 1 kpl.
Vaiheittainen salaatin valmistus taskurapuilla, kiinalaisella kaalilla, päärynöillä ja omenoilla, resepti valokuvalla:
1. Poista tarvittava määrä lehtiä pekingikaalin päästä, pese, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
2. Ota taskuraput pois muovipussista ja leikkaa kuutioiksi tai suikaleiksi. Jos ne ovat jäässä, sulata ne luonnollisesti ilman kuumaa vettä tai mikroaaltouunia.
3. Pese omenat päärynöillä ja kuivaa puuvillapyyhkeellä. Poista ydin erityisellä veitsellä ja leikkaa liha suikaleiksi tai kuutioiksi.
4. Yhdistä kaikki tuotteet suureen astiaan, mausta ripauksella suolaa ja peitä oliivi- tai kasviöljyllä. Voit käyttää kasteluun myös kotitekoista majoneesia ja juuri puristettua sitruunamehua.
5. Sekoita salaattiin raputikkuja, kiinalaista kaalia, päärynöitä ja omenoita. Jäähdytä jääkaapissa 15 minuuttia ja tarjoile.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta raputikkuilla ja kiinalaisella kaalilla.
