Vieraita kynnyksellä ja jopa lasten kanssa? Ja sinulla ei ole mitään hoitaa heitä makeisilla teetä varten? Ehdotan herkullisen ja ennen kaikkea terveellisen jälkiruoan valmistamista, johon vietät enintään 15 minuuttia aikaa - kiivi suklaassa.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Kiivi suklaassa - miellyttävä yhdistelmä kiivin hapanta ja suklaan jaloa makua! Ja kun ripaus kookoshiutaleita tulee hampaan päälle, se on vain todellinen makea loma. Sanalla sanoen - herkullista ruokaa! Nopea, luova ja erittäin virkistävä. Resepti itsessään on erittäin yksinkertainen, ja se koostuu kahdesta pääkomponentista. Vaikein prosessi on peittää kiivi suklaakuorrutuksella, koska on noudatettava alkuperäisen ainesosan oikeaa sulamisprosessia. Tällainen herkku sopii täydellisesti lasten lomalle, ja voit myös miellyttää kotitaloutta päivittäisenä jälkiruokana.
Voit peittää marjat millä tahansa kuorrutuksella: karvas, maito, valkoinen tai voit tehdä valikoiman. Ja jos suklaata ei ole ollenkaan, valmista kuorrutus kaakaojauheesta. Jauheena voit käyttää murennettuja rapeita vohveleita, murskattuja pähkinöitä, seesami- tai auringonkukansiemeniä. Lisäksi tällä tavalla voit valmistaa paitsi kiiviä myös muita marjoja, kuten mansikoita, banaaneja, kirsikoita, quichea ja muita marjoja ja hedelmiä. Tärkeintä on, että tuotteet eivät ole liian pehmeitä, muuten hedelmiä ei voida laittaa tikkuun normaalisti. Ja jos ne ovat kovia, herkku on hirveän hapan! Siksi valitse hedelmät, joilla on optimaalinen kiinteys ja kypsyys.
- Kaloripitoisuus 100 g - 107 kcal.
- Annoksia per pakkaus - 8 annosta
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Kiivi - 4 kpl.
- Suklaa - 100 g
- Kookoshiutaleet - pölyämiseen
Kiivin keittäminen suklaassa
1. Kuori kiivi, huuhtele ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa se puoliksi tai ristiin tiiviiksi ympyröiksi. Yritä leikata kuoret marjoista mahdollisimman vähän. Tähän prosessiin on ihanteellista käyttää vihannesten kuorinta.
2. Laita jokainen kiivipala vartaalle tai puupullalle, esimerkiksi jäätelöstä.
3. Riko suklaa paloiksi, laita se kulhoon ja laita se vedellä täytettyyn kattilaan.
4. Lähetä suklaa vesihauteeseen ja odota sen sulamista. Tärkeintä tässä ei ole antaa sen kiehua, muuten se tulee katkera. Riittää, kun lämmität pehmeäksi. Voit tehdä tämän myös mikroaaltouunissa. Mutta ole varovainen, ettet unohda suklaan valmiutta.
5. Kasta kiivi suklaaseen ja kierrä marjaa, kunnes se on kokonaan peitetty.
6. Siirrä sitten kiivi välittömästi, kun suklaa on kuumaa, kiivi kulhoon, jossa on kookoshiutaleita. Käännä marja ympäri useita kertoja niin, että se on tasaisesti peitetty lastuilla.
7. Laita marjat pellille, lautaselle tai laudalle ja peitä ne foliolla tai leivinpaperilla ja laita herkku jääkaappiin jähmettymään 10-15 minuutiksi asettamalla maksimijäähdytyslämpötila. Ihannetapauksessa, jos kammiossa on pikapakastus, marjat jäätyvät paljon nopeammin. Niiden tulisi olla pakastimessa vähimmäisajan, jotta kuuma suklaa vain jäätyy ja marja pysyy pehmeänä. Jos liioitellaan, kiivi jäätyy.
8. Jälkiruoka osoittautuu viileäksi ja maukkaaksi, melkein kuin jäätelö tikulla. Tarjoile sen kanssa teetä, kahvia tai itsenäistä ruokaa. Lisäksi, jos teet jälkiruoan pienemmiksi paloiksi, sitä voidaan käyttää kakkujen ja leivonnaisten koristamiseen.
Katso myös videoresepti kiivin valmistamisesta suklaassa.
