Tarjottu salaatti, jossa on katkarapuja, kiinalaista kaalia ja haudutettua munaa, on loistava vaihtoehto illalliselle. Hän muuttaa tavallisen aterian juhla -ateriaksi. Opi tekemään se lukemalla vaiheittainen valokuvaresepti. Videon resepti.
Mehukas kiinalainen kaali, mehevät katkaravut ja pehmeä haudutettu muna - herkullinen ja tyydyttävä salaatti, jolla on miellyttävä koostumus ja herkkä maku. Kaikki tuotteet sopivat harmonisesti yhteen ja yhdistyvät toisiinsa. Suosittelen erityisesti valmistamaan tämän salaatin niille, jotka seuraavat ruokavaliotaan ja noudattavat terveellisiä elämäntapoja, koska se on kevyt mutta tyydyttävä. Ruokalaji sopii myös pienen yrityksen juhlapöytään, koska se näyttää erittäin vaikuttavalta. On syytä huomata, että salaatti valmistetaan erittäin nopeasti ja koostumus sisältää edullisia yksinkertaisia tuotteita, joita kuka tahansa voi ostaa. Muista myös, että salaatti tarjoillaan annoksina, koska yksi haudutettu muna menee yhdelle henkilölle. Ja salaatti tulee tarjoilla, kun haudutettu on kuuma, vain kypsennetty.
Jos valmistat herkkuja juhlapöydälle, suosittelen lisäämään koostumukseen avokadon. Tämä hedelmä sopii hyvin näiden tuotteiden kanssa, ja lautasen maku ei jätä välinpitämättömäksi mitään todellista gourmetia. Tällainen herkku on upea uudenvuoden ja joulupöydälle! Mutta kypsennetty muna antaa astialle erityisen "kuoren", jota ei ole vaikea valmistaa oikein, jos tiedät perussäännöt, noudata vinkkejä ja temppuja.
Katso myös kuinka valmistaa katkarapuja ananasta ja oliiveja.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 128 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Kiinalainen kaali - 5 lehteä
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Munat - 1 kpl. (yhdelle annokselle)
- Hajuton kasviöljy - maun mukaan
- Keitetyt pakastetut katkaravut - 100 g
Vaiheittainen salaatin valmistus katkarapujen, kiinalaisen kaalin ja haudutetun munan kanssa, resepti valokuvalla:
1. Keitä kypsennetty muna. Voit tehdä tämän käyttämällä mitä tahansa menetelmää, josta pidät eniten. Sivustolla on useita ehdotettuja reseptejä sen valmistamiseksi: mikroaaltouunissa, höyrysaunassa, pussissa, vedessä liedellä … Käytän mieluummin mikroaaltouunia. Tätä varten kaada juomavettä lasiin ja vapauta munan sisältö varovasti, jotta keltuainen ei häiriinny.
2. Mausta se pienellä ripauksella suolaa ja mikroaaltouunittele munaa 1 minuutin ajan 850 kW: n teholla. Jos laitteen teho on erilainen, säädä aikaa itse. On tärkeää, että proteiini hyytyy ja keltuainen pysyy pehmeänä ja nestemäisenä.
3. Kaada jäädytetyt katkaravut kiehuvaan veteen, sulje kansi ja anna höyryä 10 minuuttia. Sinun ei tarvitse keittää niitä, sinun on vain suoritettava nämä toimet.
4. Kun kypsennetty siipikarja on kypsennetty, tyhjennä kuuma vesi. jos se on siinä, se jatkaa keittämistä, josta keltuainen tulee tiheäksi.
5. Poista kiinalaisesta kaalista tarvittava määrä lehtiä, pese ne, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
6. Kallista katkaravut siivilään veden tyhjentämiseksi. Kuori ne sitten ja poista pää.
7. Laita hienonnettu napakaali ja katkarapu kulhoon. Mausta ne suolalla, ripottele kasviöljyllä ja
8. Laita salaatti annoskulhoihin ja laita päälle kuumaa kypsennettyä haudutettua. Tarjoa salaatti katkarapujen, kiinalaisen kaalin ja haudutetun kananmunan kanssa heti kypsennyksen jälkeen. Jos haluat tehdä salaatista kauniimman, voit ripotella sitä seesaminsiemenillä.
Katso myös videoresepti haudutetun munasalaatin valmistamisesta.
