Se valmistetaan nopeasti, tuotteet ovat edullisia, kevyitä ja maukkaita, sopivat lomalle ja jokapäiväiseen illalliseen - salaatti, jossa on kiinalaista kaalia, munia, kinkkua, korealaista porkkanaa ja suolakurkkua. Perusruoanvalmistusperiaatteet, askel askeleelta resepti valokuvan ja videon reseptillä.
Salaatit ovat suurin ruoanlaitto -osa. Niiden valmistamiseen on valtava valikoima erilaisia tuotteita. Ne voivat olla monimutkaisia ja yksinkertaisia, kahdesta tai useammasta ainesosasta, juhlallisia ja jokapäiväisiä, kevyitä ja runsaita, ruokavalion ja kaloreita … Valikoima on valtava ja jokainen syöjä löytää itselleen sopivan aterian joka tilanteeseen. Tänään valmistamme universaalin salaatin, joka sopii mihin tahansa pöytään - salaatti, jossa on kiinalaista kaalia, munia, kinkkua, korealaisia porkkanoita ja suolakurkkua, maustettuna majoneesilla.
Se kypsyy nopeasti, vaikka munat pitää keittää. Loput, sinun tarvitsee vain leikata kaikki tuotteet ja sekoittaa. Salaatti osoittautuu erittäin maukkaaksi, mutta sillä on juhlava ja tyylikäs ulkonäkö. Oikealla muotoilulla se pystyy koristamaan sopivasti minkä tahansa juhlapöydän. On huomattava, että tarjottava salaatti on myös terveellistä. Vitamiinipitoisuudeltaan Pekingkaali ei ole millään tavalla huonompi kuin valkoinen lajike. Samaan aikaan siinä on paljon mehukkuutta, johon ei voi verrata mitään muuta kaalia. Siksi herkullisimmat salaatit ja välipalat saadaan Peking -kaalista. On myös syytä huomata, että voit valmistaa tämän salaatin milloin tahansa vuoden aikana, koska sillä ei ole kausiluonteisuutta.
Katso myös kuinka tehdä kiinalaista kaalia ja mangosalaattia.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 225 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 15 minuuttia viipalointiin, plus munien kiehuminen
Ainekset:
- Pekingkaali - 5-6 lehteä
- Korean porkkanat - 100 g
- Majoneesi - pukeutumiseen
- Suola - ripaus tai maun mukaan
- Kinkku - 100 g
- Munat - 2 kpl.
- Marinoituja kurkkuja - 2 kpl.
Vaiheittainen salaatin valmistus kiinalaista kaalia, munia, kinkkua, korealaista porkkanaa ja suolakurkkua, resepti valokuvalla:
1. Pese kiinalaisen kaalin lehdet, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
2. Leikkaa kinkku suikaleiksi tai keskikokoisiksi kuutioiksi. Leikkausmenetelmä ei ole tärkeä, joten valitse se, josta pidät eniten.
3. Puhdista suolakurkku paperipyyhkeellä kaiken kosteuden poistamiseksi ja leikkaa kuutioiksi.
4. Keitä kananmunat kiehuvaksi ja jäähdytä kokonaan. Kuori ne sitten ja leikkaa kuutioiksi. Kuinka keittää munia oikein, löydät yksityiskohtaisen vaiheittaisen reseptin sivuston sivuilta hakupalkin avulla.
5. Laita kaikki ainekset syvään kulhoon, lisää korealaiset porkkanat ja mausta majoneesilla.
6. Sekoita salaatti kiinalaisen kaalin, munien, kinkun, korealaisten porkkanoiden ja suolakurkkujen kanssa. Maista ja mausta tarvittaessa suolalla. Vaikka et ehkä tarvitse sitä, koska salaatti suolakurkkua ja korealaista porkkanaa.
Katso myös videoresepti kinkun ja kiinalaisen kaalisalaatin valmistamisesta.
