Rento ja juhlava versio kevään luonnonvaraisesta valkosipulista, herneestä, kurkusta ja omenasalaatista. Ruokalaji ei vaadi mitään koristelua, mutta se näyttää erittäin kauniilta. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Vaiheittainen kevätsalaatin valmistus luonnon valkosipulista, herneistä, kurkusta ja omenoista
- Videon resepti
Tuoreet kasvisalaatit eivät koskaan kyllästy, koska sisältää tärkeitä vitamiineja, kivennäisaineita ja hivenaineita. Olemalla kekseliäs, fantasioimalla ja kokeilemalla ruokia ja kastikkeita voit jatkuvasti tehdä herkullisen uuden mestariteoksen. Salaatit vihanneksilla - valtava kulinaarinen luovuus, jossa yhdistyvät eri ainesosat, yrtit, yrtit, mausteet ja salaatinkastikkeet. Tänään puhumme salaatista, joka on valmistettu vihreillä sävyillä. Siksi sitä kutsutaan kevääksi. Vihreä luonnonvarainen valkosipuli, jota kutsutaan myös "luonnonvaraiseksi valkosipuliksi", antaa sille erityisen pikantin. yrtti kasvaa metsässä ja maistuu valkosipulilta.
Vihreät herneet ja omenat antavat alkuruoalle erityispiirteen ja lisää kylläisyyttä. Kaikki salaatin komponentit täydentävät toisiaan, joten kevätsalaatti osoittautui maukkaaksi ja ravitsevaksi, mehukkaaksi ja ruokahalua herättäväksi. Se tukee täydellisesti vitamiineja ja näyttää kauniilta pöydällä. Ja valmistelu on hyvin yksinkertaista ja viittaa kausiluonteiseen, tk. luonnonvarainen valkosipuli on mehukas vain keväällä. Siksi älä missaa hetkeä valmistaa niin herkullista ja terveellistä vitamiinisalaattia koko perheelle.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 48 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Ramson - 10 haaraa
- Vihreät herneet - 50 g (minulla on säilykkeitä, mutta myös tuoreet sopivat)
- Kasviöljy - pukeutumiseen
- Omenat - 1 kpl.
- Seesaminsiemenet - 1 tl
- Suola on kuiskaus
- Kurkut - 1 kpl.
- Sitruuna - 1 tl tankkausta varten
Vaiheittainen kevätsalaatin valmistus luonnon valkosipulista, herneistä, kurkusta ja omenoista, resepti valokuvalla:
1. Pese karitsaat, kuivaa paperipyyhkeellä ja pilko hienoksi.
2. Pese ja kuivaa omena, poista siemenlaatikko erityisellä veitsellä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
3. Pese kurkut, pyyhi lautasliinalla, katkaise päät ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
4. Yhdistä syvään kulhoon hienonnetut elintarvikkeet ja lisää vihreät herneet.
5. Pese sitruuna, kuivaa se, leikkaa useita viipaleita, purista mehu ja mausta salaatti.
6. Kaada kevätsalaatti, jossa on valkosipulia, herneitä, kurkkua ja omenoita, kasvi- tai oliiviöljyä, suolaa ja sekoita. On tavallista käyttää sitä heti valmistuksen jälkeen, koska Ei ole tapana keittää kevätsalaattia tulevaa käyttöä varten. Koristele seesaminsiemenillä ennen tarjoilua.
Katso myös videoresepti siitä, miten valkosipulisalaattia tehdään munalla ja kurkulla.
