Resepti herkullisien ja kevyiden puffien valmistamiseksi raejuustolla ja rusinoilla valmiista ostetusta taikinasta.
Erinomainen jälkiruoka, resepti on testattu monta kertaa. Sopii leipomisen ystäville ja niille, jotka tarkkailevat painoaan. Minimi taikina, maksimaalinen maku. Sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa ruoanlaittoon, vaivaamiseen, koska kaupasta saatava valmis taikina on loistava vaihtoehto. Hyvä vaihtoehto lapsille, joita on vaikea ruokkia raejuustolla.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 327 kcal.
- Annokset - 20
- Kypsennysaika - 2 tuntia
Ainekset:
- Hiivaton lehtitaikina (ostettu) - 500 g (pakkaus)
- Raejuusto - 300 g
- Siemenettömät rusinat (rusinat) - 50 g
- Sokeri - 2-3 ruokalusikallista (yläosan kanssa)
- Munat - 2 kpl.
Ruoanlaitto raejuustolla ja rusinoilla:
- Sulata taikina, rullaa se ohuemmaksi (noin 2 mm) ja leikkaa suorakulmioiksi.
- Huuhtele rusinat, kaada niiden päälle kiehuvaa vettä, jotta ne pehmenevät ja turpoavat.
- Täyteksi jauhaa juustoaine muna ja sokeri huolellisesti. Lisää rusinat massaan, sekoita.
- Tee taikinan suorakulmioihin leikkauksia toiselta puolelta. Laita lusikallinen täytettä toiselle reunalle. Taita taikina puoliksi eli peitä täyte leikatulla puolikkaalla taikinasta. Purista reunat haarukalla. Levitä vaahdotettu muna varovasti tuotteen päälle. Tämä voidaan tehdä kädellä tai erityisellä harjalla.
- Kuumenna uuni 200 asteeseen. Peitä leivinpaperi pergamentilla, aseta palat. Paista noin 15 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.
