Omletti on merkittävä ruokalaji yksinkertaisuudestaan, valmistusnopeudestaan ja herkestä maustaan. Kun aika loppuu, hän usein auttaa. Tänään ehdotan vaiheittaista reseptiä, jossa on kuva suljetusta omeletista, jossa on mannaa, tomaattia, juustoa ja yrttejä. Videon resepti.
Kuinka tärkeää on aloittaa päiväsi oikein: nouse oikealla jalalla, suihkuta ensimmäisenä, vie muutaman minuutin kupin kahvia ja syö ja jopa kokkaa herkullinen aamiainen. Munaruoat ratkaisevat usein ongelman "mitä syödä". Lisäksi ensimmäisen aterian aikana sinun on vielä saatava osa hyvää tunnelmaa. Voit valmistaa omeletin ilman komplikaatioita ja vähimmäisajassa. Tämä on aamu -klassikko, joka voidaan valmistaa itsenäisenä ruokalajina tai jotta munat eivät ole tylsää, lisää niihin erilaisia ruokia. Voit esimerkiksi lisätä taikinaan jonkinlaista täytettä tai kääriä lisäaineet valmiiseen munakkaaseen kirjekuorella.
Tänään valmistamme runsas ja erittäin terveellinen suljettu omeletti, jossa on mannaa, tomaattia, juustoa ja yrttejä. Se valmistetaan erittäin helposti, ja mikä tärkeintä, voit vaihdella sen kanssa jokaiseen makuun. Suuri määrä proteiineja munissa yhdistettynä vihannesten terveisiin vitamiineihin ja kivennäisaineisiin sekä mannan kylläisyys tekevät katetusta omlettista herkullisen ja terveellisen ruokalajin. Tarjottu täyte ei ole ainoa tai herkullisin. Se on vain, että päädyin tällaiseen tuotteeseen jääkaapissa. Mutta voit olla luova ja tehdä aamiaisestasi entistä herkullisempi lisäämällä mereneläviä, kukkakaalia, keitettyä kalaa, kesäkurpitsaa, lihaa ja paljon muuta.
Katso myös kuinka tehdä pippurimunletti uunissa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 89 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Munat - 2 kpl.
- Manna - 1 tl
- Suola - hyppysellinen
- Kasviöljy - paistamiseen
- Vihreät - muutama oksa
- Juusto - 50 g
- Juomavesi - 2 rkl
- Tomaatit - 1 kpl.
Vaiheittainen suljetun omeletin valmistus mannasuurimolla, tomaateilla, juustolla ja yrteillä, resepti valokuvalla:
1. Aseta munat syvään astiaan ja kaada juomavettä. Jotta omeletista tulisi tyydyttävämpi, voit käyttää maitoa tai smetanaa veden sijasta.
2. Lisää kananmuna ja ripaus suolaa muniin.
3. Sekoita vispilällä, jotta ruoka jakautuu tasaisesti. Jätä seos 5-10 minuutiksi, jotta mannasuuri turpoaa hieman. Jos sinulla on vapaa -aikaa, voit kestää massan pidempään. Tämä auttaa rouheiden leviämistä paremmin.
4. Pese tomaatit ja leikkaa puolirenkaiksi. Pilko pestyt vihreät. Leikkaa juusto suikaleiksi, kuutioiksi tai raasta karkealla raastimella.
5. Kuumenna pannulla kasviöljy ja kaada munamassa.
6. Tee lämmöstä hidas, jotta munat kypsyvät hitaasti. Kun omeletti on vielä käynnissä, levitä täyte nopeasti puolet pannukakkua. Laita juusto ensin, koska se sulaa ja auttaa yhdistämään elintarvikkeet paremmin.
7. Aseta tomaattirenkaat juuston päälle ja suolaa niitä hieman.
8. Ripottele päälle tomaatteja hienonnetuilla yrteillä.
9. Aseta viipaloitu juusto vihreiden päälle. Eli juuston tulee olla ensimmäinen ja viimeinen kerros täytteestä riippumatta. Sillä on yhdistävä rooli tuotteiden välillä.
10. Nosta omletin vapaa reuna ylös ja peitä täyte sillä.
11. Sulje pannu kannella ja jatka keitetyn munakkaan keittämistä mannasuurimolla, tomaateilla, juustolla ja yrteillä 5-7 minuuttia, kunnes juusto sulaa ja munat ovat paistuneet. Tarjoile valmis ruokalaji pöydälle heti valmistuksen jälkeen, koska sitä ei ole tapana valmistaa tulevaa käyttöä varten.
Katso myös videoresepti suljetun omeletin valmistamisesta kinkulla ja juustolla.
