Vaiheittainen resepti, jossa on kuva ruokavalion mannasuurimontin valmistamisesta maidossa höyrytetyn suklaan kanssa. Yleisen aamiaisen valmistuksen ominaisuudet. Videon resepti.
Omletti on alkuperäisen ranskalaisen keittiön ruokalaji, mutta nykyään se on suosittu ympäri maailmaa. Kuuluisa ruokalaji on valloittanut koko maailman yksinkertaisuudellaan. Se kypsyy nopeasti, joten se valmistetaan useimmiten aamulla aamiaiseksi. Nykyään voit löytää monia muunnelmia omeletin valmistuksesta, joten joka kerta voit hankkia uuden ruokalajin.
Tässä katsauksessa ehdotan toista maukasta ja terveellistä aamiaisvaihtoehtoa - mannasuurimunaa maidossa höyrytetyn suklaan kanssa. Se osoittautuu lempeäksi, tyydyttäväksi ja kirjaimellisesti sulaa suussa. Tämä omlettien resepti on jälkiruoka ja makea. Mutta kotona se voidaan tehdä paitsi makeaksi myös suolaiseksi lisäämällä lihaa, vihanneksia, sieniä jne. Lisäaineet ovat kuitenkin makuasia. Ehdotettu vaihtoehto sopii lasten aamiaiseksi. Koska tällainen omeletti voidaan tarjoilla hedelmien tai kerman kanssa. Toinen, suolaisella täytteellä, on perinteisempi ja tarjoillaan paahtoleivän tai krutonkien kanssa.
Ehdotettu ruokalaji valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, tuotteet sekoitetaan ja höyrytetään. Vaikka haluttaessa voit valmistaa omeletin uunissa tai pannulla. Mannasuurimot voidaan lisätä omelettiin raakana tai keitetyn puuron muodossa. Jälkimmäinen vaihtoehto on herkempi, ja sen rakenne on enemmän kuin suflé.
Katso myös, kuinka höyryttää juustoomletti.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 145 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Munat - 1 kpl.
- Sokeri - 1 tl tai maistaa
- Manna - 1 tl
- Tumma suklaa - muutama pala
- Maito - 20 ml
Manna-munakkaan valmistus vaiheittain maidossa höyrytetyn suklaan kanssa, resepti valokuvalla:
1. Kaada raaka muna syvään kulhoon.
2. Lisää maito astiaan munan kanssa.
3. Vatkaa munat ja maito hyvin tasaiseksi. Sinun ei tarvitse vatkata sekoittimella, vaan sekoita haarukalla tai pienellä vispilällä.
4. Lisää sokeria ja mannasuurimoa ruokaan ja sekoita, jotta ruoka jakautuu tasaisesti koko tilavuuteen. Anna seoksen seistä 15 minuuttia, jotta mannasuuri turpoaa hieman, muuten se jauhaa hampaasi valmiissa astiassa.
5. Riko suklaa keskikokoisiksi paloiksi tai raasta ja lisää muna-maitomassaan. Sekoita ruoka.
6. Tee höyrysauna. Kaada vesi kattilaan ja kiehauta. Aseta siivilä päälle niin, ettei se joudu kosketuksiin kiehuvan veden kanssa.
7. Aseta omlettia sisältävä astia seulaan.
8. Sulje seula kannella ja lämmitä se keskitasolla.
9. Keitä mannasuurimakkaraa maidossa ja suklaassa pari 10 minuuttia, sekoita säännöllisesti, jotta manna ei muodostu paakkuja. Tarjoile valmis ateria lämpimänä, kun se on kaikkein hellä. Vaikka sitä voidaan käyttää myös jäähdytyksen jälkeen, astian rakenne muuttuu hieman tiheämmäksi.
Katso myös videoresepti siitä, kuinka tehdä munakas mannasuurimolla ja maidolla.
