Herkullinen ja terveellinen, miellyttävän hapan, kohtalaisen mausteinen ja makea - kevyt vitamiininen kesävihannessalaatti. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Tuoreiden vihannesten eduista ei edes kannata puhua. Tämä on valtava vitamiinien ja ravintoaineiden varasto. Siksi vihannekset on sisällytettävä ruokavalioosi. Monista vihanneksista valmistetuista ruuista terveellisimmät ruoat valmistetaan tuoreista tuotteista. Siksi valmistamme maagisen vitamiinikesäsalaatin tavallisista tuoreista kauden vihanneksista. Se voidaan luokitella yleismaailmalliseksi, koska käytetään klassista vihannesten sarjaa: tomaatteja, kurkkuja, kaalia, sipulia, valkosipulia ja yrttejä. Kohokohta on omena, joka antaa miellyttävän mietoa makeutta.
Tällainen kevyt salaatti virkistää täydellisesti kuumalla säällä, auttaa siistimään hahmon ja estämään lihavuuden kehittymistä. Se täydentää kehoa hyödyllisillä aineilla, koska sillä on voimakas lääkinnällinen vaikutus. Kuidun ansiosta se parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa. Syö aterioita tuoreilla vihanneksilla pysyäksesi terveenä. Muuta ruoan koostumusta vuodenajan mukaan. jokainen kausi on rikas omalla tavallaan. Haluttaessa voit lisätä koostumukseen hieman keitettyä lihaa tai kananmunia. Sitten saat yksinkertaisesta vihannesten lisukkeesta todellisen toisen täysipainoisen ruuan. Vaikka ilman näitä komponentteja, salaatti on jumalallisen herkullinen.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 56 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Valkoinen kaali - 100 g
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Kurkut - 1 kpl.
- Kasviöljy - pukeutumiseen
- Valkosipuli - 2 neilikkaa
- Tomaatit - 1 kpl.
- Vihreä sipuli - 5-6 höyheniä
- Kuuma pippuri - 0,5 palkoa
- Basilika, korianteri, persilja, tilli - muutama oksa
- Sipulit - 1 kpl.
- Apple - 1 kpl.
Vaiheittainen vitamiinin kesävihannessalaatin valmistus, resepti valokuvalla:
1. Pese valkokaali, kuivaa ja pilko hienoksi. Mausta suolalla ja paina kädet alas niin, että mehu valuu ulos. Tämä tekee salaatista mehukkaamman.
2. Pese tomaatit, kuivaa ja leikkaa viipaleiksi tai kuutioiksi.
3. Pese kurkut, kuivaa ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
4. Kuori sipulit ja leikkaa ne puolirenkaisiksi. Ripottele halutessasi etikkaa ja paina hieman käsilläsi.
5. Pese omenat, kuivaa paperipyyhkeellä, poista siemenrasia ja leikkaa suikaleiksi.
6. Pilko vihreä sipuli hienoksi.
7. Kuori kuuma pippuri siemenistä. ne ovat katkeimpia ja pilko hienoksi.
8. Pilko kuoritut valkosipulinkynnet hienoksi.
9. Pese vihreät, kuivaa ja pilko.
10. Laita kaikki ruoka syvään kulhoon. Mausta suolalla ja kaada päälle kasviöljyä. Sekoita ja tarjoile kesäkesävihannessalaattia pöydälle. Jos et tarjoile sitä heti, täytä se vasta ennen tarjoilua. Muuten se virtaa, mikä pilaa ulkonäön ja maun.
Katso myös videoresepti kuinka tehdä kesäsalaattia.
