Haluatko kokata jotain epätavallista ja maukasta? Käytä hienoa reseptiä raastetulle hillopiirakalle. Lue, miten voit valmistaa sen vaihe vaiheelta reseptillä valokuvan kanssa. Videon resepti.
Raastettu piirakka hillolla on ihana lisä aikuisille aamukahviin ja lapsille lasilliseen lämmintä maitoa. Leivonnaiset sopivat myös kotitilaisuuksiin ystävien kanssa ja teetä juomaan raikkaassa ilmassa. Piirakka ilahduttaa ehdottomasti kaikkia, koska Muren leivonnaiset ovat aina herkullisia. Sen valmistamiseksi sinun on kuitenkin valittava laadukkaat ainesosat. Murotaikina valmistetaan suuren määrän rasvan perusteella, joka sisältyy voihin tai margariiniin. Ota siis huomioon näiden tuotteiden laatu. Koska niiden maku ja haju siirtyvät lopputuotteeseen.
Piirakan täytteenä voidaan käyttää mitä tahansa hilloa tai säilykkeitä. Tärkeintä on, että se ei ole kovin nestemäinen, muuten se yksinkertaisesti vuotaa ulos kakusta paistamisen aikana. Erittäin maukas piirakka on valmistettu aprikoosista, kirsikasta, persikasta, omenasta, luumuhillosta tai hillosta. Haluttaessa voit tehdä täytteen tuoreista tai jäädytetyistä marjoista tai hedelmistä. Sinun on lisättävä niihin vähän sokeria tai keitettävä niistä halutun sakeuden hilloa tai hilloa. On myös tärkeää säätää sokerin määrää, jotta kakku ei ole liian makea tai hapan. Jos esimerkiksi käytät pääraaka -aineena kirsikkaa tai sitruunaa. Yleensä voit kokeilla loputtomasti täytettä.
Täytteen lisäksi taikina voi olla myös murotaikinapohjan perusta. Kun vaivaat sitä, voit lisätä vaniljasokeria, jauhettua kanelia, hunajaa, inkivääriä, muskottipähkinää, appelsiininkuorta, jauhettua neilikkaa, manteliuutetta, likööriä ja muita lisäaineita, jotka lähtevät ja korostavat makua ja tuoksua.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 396 kcal.
- Annoksia per pakkaus - 1 kpl
- Kypsennysaika - 1 tunti 45 minuuttia
Ainekset:
- Jauhot - 300 g
- Sokeri - 1 rkl
- Smetana - 1,5 rkl
- Munat - 1 kpl.
- Kanelijauhe - 1 tl
- Paksu hillo - 300 g
- Suola - hyppysellinen
- Voi - 200 g
- Soda - 0,5 tl
Raastetun piirakan ja hillon valmistus vaihe vaiheelta, resepti valokuvalla:
1. Leikkaa kylmä voi paloiksi ja laita monitoimikoneeseen.
2. Lisää voin joukkoon kylmä muna ja smetana.
3. Lisää seuraavaksi jauhot, jotka seulotaan hienon seulan läpi, ripaus suolaa, sokeria ja ruokasoodaa.
4. Vaivaa joustava taikina. Tee tämä erittäin nopeasti, koska murotaikina taikina ei pidä pitkästä vaivaamisesta. Voi lämpenee, jolloin taikina on vähemmän rapea.
5. Jaa taikina kahteen osaan: yksi iso ja yksi pienempi.
6. Kääri taikina pussiin ja laita se jääkaappiin 45 minuutiksi tai pakastimeen 15 minuutiksi.
7. Kauli suurin osa taikinasta ohueksi 5-7 mm paksuiseksi kerrokseksi ja aseta leivinpeltiin. Vaikka voit säätää taikinan paksuutta. Kakku voi olla 1 cm paksu.
8. Levitä hilloa taikinaan ja mausta se jauhetulla kanelilla.
9. Raasta taikinan toinen pienempi osa tavallisella keittiöraastimella. Tästä syystä leivonta osoittautuu erittäin kauniiksi, eikä kakku ole kova ja kuvioitu.
10. Aseta taikinalastu hillon päälle. Sen määrä voi olla mikä tahansa. Voit peittää täytteen kokonaan tai jättää tilaa näyttää sen.
11. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä raastettu piirakka hillolla kypsymään 35-45 minuuttia. Kypsennysaika riippuu kuoren paksuudesta. Pidä siis silmällä tuotetta ja säädä kypsennysaika.
Katso myös videoresepti raastetun hillopiirakan valmistamisesta.
