Mikä on uudenvuodenaatto ilman herkullista inkivääriä ja hunajakeksejä pähkinöillä? Ja jos tämä leivonnainen on myös uudenvuoden ennusteiden kanssa? Hemmottele itseäsi ja perhettäsi herkullisilla uudenvuoden kekseillä. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Joulukoristeet ovat joulukuusen paras koriste. Sen lisäksi, että se on herkullista, se on myös tyylikäs ja sisältää yllätyksiä. Ja sillä ei ole väliä, että leivonnaiset ovat runsaasti kaloreita, koska on yksinkertaisesti mahdotonta vastustaa sen houkuttelevaa mausteista aromia. Lisäksi piparkakkujen valmistaminen pähkinöillä on erittäin helppoa. Voit tehdä hämmästyttävän makuisia evästeitä paksumpia, sitten ne muuttuvat pehmeiksi kuin piparkakut tai ohennetaan niin, että ne tulevat rapeiksi.
Uudenvuoden evästeiden valmistuksessa on sallittua käyttää kaikenlaisia muotteja paitsi tähtien muodossa myös joulukuiden, pikkumiesten, talojen, käpyjen, lumihiutaleiden, eläinten jne. Muodossa. Tällaisia muotteja voi ostaa supermarketeissa. Ja jos tarvittava muotti ei ole käsillä, voit tehdä mallin paksusta pahvista tai mennä yksinkertaisella tavalla ja leipoa pyöreitä evästeitä lasilla tai lasilla. Haluttaessa valmiit uudenvuoden evästeet voidaan koristaa valkoisella tai suklaakuorrutteella, valmiilla makeishelmillä, jauheilla, valkoisella kuorrutuksella jne.
Katso myös kuinka tehdä kaurapuurohunajakeksejä maidon ja inkiväärin kanssa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 499 kcal.
- Annokset - 300-350 g
- Kypsennysaika - 1 tunti
Ainekset:
- Jauhot - 270 g
- Munat - 1 kpl.
- Jauhettu inkiväärijauhe - 1 tl
- Pähkinät - 50 g
- Kermainen margariini - 100 g
- Suola - hyppysellinen
- Hunaja - 3-4 rkl
Vaiheittainen inkivääri- ja hunajakeksien valmistus pähkinöillä ja uudenvuoden ennustuksilla, resepti valokuvalla:
1. Kylmäkuumennettu margariini (ei jäädytetty) leikataan keskikokoisiksi paloiksi ja upotetaan monitoimikoneeseen.
2. Lisää seuraavaksi raaka muna.
3. Kaada jauhot hienon seulan läpi, niin että ne ovat rikastettuja hapella ja ruoka on pörröisempää.
4. Paista saksanpähkinät kevyesti puhtaassa ja kuivassa paistinpannussa, jauhaa pienemmiksi paloiksi ja lähetä monitoimikoneen kulhoon.
5. Lisää seuraavaksi inkiväärijauhetta kaikkiin tuotteisiin. Voit käyttää tuoretta inkiväärijuurta. Puhdista se ja raasta se hienolla raastimella. Tätä reseptiä varten riittää käyttää 1,5-2 cm tuoretta juuria.
6. Kaada hunajaa monitoimikoneen kulhoon, joka voi olla mitä tahansa, sekä tuoretta että sokeroitua.
7. Vaivaa joustavaa, tiukkaa taikinaa niin, että se ei tartu astioiden reunoihin.
8. Ota se kulhosta, muotoile pyöreä muoto, aseta se muovipussiin ja lähetä se jääkaappiin puoleksi tunniksi tai pakastimeen 15 minuutiksi.
9. Ota se sitten pussista ja rullaa se vierintätappilla ohueksi, noin 5 mm paksuiseksi kerrokseksi. Suosittelen silikonimattoa tai leivinpaperia.
10. Leikkaa taikina haluttuun muotoon muotteja käyttäen. Minulla on tähtiä tänään.
11. Poista ylimääräinen taikina ja tee tähtiin kaksi reikää cocktailputkella.
12. Lähetä inkivääri-hunajakeksejä pähkinöillä 180-asteiseen uuniin 15 minuutiksi.
13. Vie valmiiseen jäähdytettyyn tuotteeseen tehtyihin reikiin naru, jolla voit kiinnittää paperin toiveineen. Voit esittää erilaisia toiveita: "onni odottaa sinua uudella vuodella", "uudella vuodella, tapaa rakkautesi", "ensi vuosi tuo uutta rahaa" jne. Voit ripustaa joulukuuseen inkivääri- ja hunajakeksejä pähkinöillä ja uudenvuoden ennustuksilla tai laittaa ne kauniisiin uudenvuoden laatikoihin lahjaksi.
Katso myös videoresepti piparkakkujen valmistamisesta.
