Pienet murotaikinaiset korit näyttävät kauniilta sekä juhla- että jälkiruokapöydällä. Kuinka tehdä hiekakorit juhlatilaisuuteen, lue vaiheittainen resepti valokuvalla. Videon resepti.
Hiekakorit ovat lapsuudesta tuttuja makeisia. Niitä voidaan turvallisesti kutsua kansanruokiksi, koska niiden avulla voit saada hyvän alkupalan ja jälkiruoan. Tietysti nyt voit ostaa niitä mistä tahansa supermarketista tai leivonnaisesta. Mutta jos olet kyllästynyt kaupasta ostettuihin leivonnaisiin, voit tehdä ne itse hiekkapohjasta. Loppujen lopuksi he keittivät kotona itsekseen osoittautuvat paljon maukkaammiksi, ja tiedät tarkalleen, mistä tuotteista tuotteet leivotaan. Tärkeintä on löytää hyvä resepti hiekkakorille.
Murotahna -leivonnaiskorit ovat erinomainen ratkaisu täydentämään buffetpöytää suolaisilla välipaloilla tai lasten ruokalistaa makeilla kakkuilla. Koska ne ovat täynnä erilaisia täytteitä, sekä makeita että suolaisia. Esimerkiksi kun kermajuustoa ja viipale suolaista lohta koriin, saat herkullisen ja näyttävän välipalan. Täyttämällä se kondensoidulla maidolla, hillolla, vaniljakastikkeella marjoja, vertaansa vailla herkullinen kevyt ja herkkä jälkiruoka tulee ulos! Ja niiden suhteellisen yksinkertainen valmistustekniikka tekee koreista houkuttelevampia.
Katso myös kuinka tehdä raejuustotartletteja.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 325 kcal.
- Annokset - 40-50 kpl.
- Kypsennysaika - 1 tunti 45 minuuttia
Ainekset:
- Margariini tai voi - 200 g
- Suola - hyppysellinen
- Vehnäjauho - 400 g
- Ruokasooda - 0,5 tl
- Munat - 2 kpl.
Hiekkakorien vaiheittainen valmistelu, resepti valokuvalla:
1. Aseta viipalointikone monitoimikoneeseen ja aseta kahden munan sisältö.
2. Jäähdytetty margariini (ei jäädytetty eikä huoneenlämpöinen) leikataan paloiksi ja asetetaan monitoimikoneen kulhoon.
3. Kaada jauhot, ruokasooda ja suola monitoimikoneeseen.
4. Vaivaa joustavaa taikinaa niin, että se ei tartu kulhon reunoihin. Jos sinulla ei ole monitoimikoneita, vaivaa taikina käsilläsi. Mutta sitten tee kaikki nopeasti, koska murotaikina taikina ei pidä käsien lämmöstä ja pitkästä vaivaamisesta. Lämmön vaikutuksesta öljy alkaa sulaa, mikä vaikuttaa negatiivisesti valmiiden leivonnaisten rakenteeseen.
5. Ota taikina monitoimikoneesta ja jaa se useisiin paloihin, jotka voidaan kääriä palloksi.
6. Aseta taikina muovipussiin ja jäähdytä puoli tuntia tai pakasta 15 minuuttia.
7. Kauli sitten taikina rullalla noin 3-5 mm paksuiseksi kerrokseksi.
8. Aseta taikinalevy korivuokiin ja tasoita sivut. Leikkaa ylimääräinen taikina reunasta. Lähetä tuotteet paistettavaksi 180 -asteiseen uuniin 15 minuutiksi. Kun hiekkakorit ovat kullanruskeita, poista ne paahtimosta. Jäähdytä korit muotissa ja poista ne vasta sitten. Koska ne ovat kuumia, ne ovat erittäin hauraita ja voivat rikkoutua.
Katso myös videoresepti proteiinikermalla valmistettujen murokeikojen valmistamisesta.
