Haluatko tietää, miten valkosipuli- ja sipulikrutoneja tehdään keittoon? Katso sitten tästä materiaalista vaiheittainen resepti, jossa on kuva tästä hämmästyttävästä ruuasta. Keitä niitä ja hemmottele rakkaitasi herkullisella välipalalla. Videon resepti.
Kaikki rakastavat joskus nauttia rapeista kekseistä, joita myydään suuressa valikoimassa melkein missä tahansa kaupassa. Helpoin tapa on tietysti ostaa ne valmiina. Kuitenkin koostumuksen lukemisen jälkeen halu käyttää tätä tuoksuvaa herkkua vähenee - makuja, arominvahventeita, haitallisia lisäaineita … Mutta voit tehdä herkullisia krutonkeja itse kotona. Lisäksi tähän on monia tapoja. Tässä tapauksessa olet varma käytetyistä ainesosista ja kypsennystekniikasta. Ilman pelkoa voit hemmotella lapsia tällaisella herkulla ja lisätä niitä kaikenlaisiin ruokiin. Tänään valmistamme valkosipulia ja sipulikrutoneja keittoa varten.
Todella maukkaiden krutonkien valmistamiseksi sinun on käytettävä hyvää leipää. Enimmäkseen - tämä on ranskalainen patonki tai sen analogit, pehmeä ja löysä murusia. Tässä reseptissä käytetään kuivattua valkosipulia ja sipulia. Mutta jos tällaista valmistetta ei ole, ota tuoreita vihanneksia. Ota 1 patonkiin 2 valkosipulinkynttä ja neljäsosa keskikokoisesta sipulista. Tällaiset krutonit ovat täydellisiä paitsi keiton lisäksi myös kaikkiin muihin ruokiin. Esimerkiksi salaateissa, kuten "Caesar", "Astra", "Kaleidoscope" jne.
Katso myös kuinka tehdä rapeita krutonkeja.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 265 kcal.
- Annokset - 300 g
- Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia
Ainekset:
- Leipä - 400 g (mikä tahansa leipä)
- Kuivatut vihreät sipulit - 1 tl
- Kuivattu jauhettu valkosipuli - 1 tl
Valkosipulin ja sipulin krutonkien valmistaminen keittoa varten vaihe vaiheelta, resepti valokuvalla:
1. Leikkaa leipä yhtä suuriksi paloiksi: kuutioiksi, nauhoiksi, tikuiksi. Muoto voi olla mikä tahansa.
2. Aseta krutonit hyvin lämmitettyyn, puhtaaseen ja kuivaan paistinpannuun. Kiristä lämpötila välittömästi minimiasetukseen, jotta ne eivät pala. leipää ei saa paahduttaa, vaan kuivata. Ja tämä on mahdollista vain hitaassa lämmössä. Lisää sitten kuivattu valkosipuli pannulle.
3. Lisää seuraavaksi kuivatut vihreät sipulit.
4. Sekoita leipää, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
5. Kuivaa leipä miedolla lämmöllä välillä sekoittaen. Maista sen valmiutta. Leipä ei saa palaa, vaan kuivua vain sisältä ja ulkoa. Laita keittoa varten valmistetut valkosipuli- ja sipulikrutonit leivinpaperille ja anna jäähtyä kokonaan. Jos pidät niitä edelleen pannulla, ne kuivuvat edelleen. Säilytä valmiit krutonit paperipussissa huoneenlämmössä.
Katso myös videoresepti krutonkien keittämisestä keittoa, olutta varten …
