Vitamiinirikas punajuuri- ja siemensalaatti on erittäin helppo ja nopea valmistaa. Siitä on hyötyä sekä aikuisille että lapsille. Tuotteet ovat edullisia ja niitä voi ostaa milloin tahansa vuoden aikana. Ja ruoan maku miellyttää jokaista hienostunutta syöjää.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
On hyvä, kun kotona on punajuurta jääkaapissa, koska siitä voidaan valmistaa erilaisia herkullisia ruokia. Edulliseen hintaan ja ympäri vuoden meillä on mahdollisuus nauttia herkullisista ja kevyistä salaateista. Punajuurisalaatti siemenillä, resepti valokuvalla, joka tarjoaa erittäin terveellisen ja kauniin ruokalajin, koska vihanneksella on hämmästyttävän kirkas ja jalo väri.
Ylimääräistä, kirkkaampaa makua varten punajuuria voidaan täydentää erilaisilla elintarvikkeilla, jotka lisäävät aterian makua. Esimerkiksi salaatinlehtien herkkä aromi yhdistyy täydellisesti tähän vihannekseen, ja siemenet lisäävät kylläisyyttä ja ravintoarvoa. Jos olet epätavallisten ja alkuperäisten reseptien fani, muista tehdä tämä kevyt ja aromaattinen salaatti. Punajuurien, vihreiden, auringonkukansiementen ja seesamin salaatti on yksinkertaisesti suunniteltu kyllästämään kehoa hyödyllisillä ominaisuuksilla ja muistuttamaan sinua värikkäästä kesästä. Tämä ruokalaji on suunniteltu erityisesti hienostuneille gourmetille ja punajuuren ystäville. Ruuan mausteinen koostumus miellyttää varmasti kaikkia syöjiä.
- Kaloripitoisuus 100 g - 101 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 10 minuuttia (plus juurikkaiden kiehumis- ja jäähdytysaika)
Ainekset:
- Punajuuret - 1 kpl.
- Salaatin lehdet - 2-4 lehteä
- Kuoritut ja paahdetut auringonkukansiemenet - 1 ghmen
- Seesaminsiemenet - 1 tl
- Kasviöljy - pukeutumiseen
- Suola - ripaus tai maun mukaan
Kuinka tehdä punajuurisalaattia siemenillä
1. Pese salaatinlehdet ja kuivaa talouspaperilla. Tee tämä prosessi juuri ennen salaatin syömistä. Muuten vihreät kuihtuvat, menettävät tilavuutensa ja kauneutensa.
2. Keitä punajuuret etukäteen pehmeiksi 2 tunnin kuluessa. Voit myös paistaa sen uunissa folioon käärittynä. Paistoaika on sama kuin kypsennysaika. Jäähdytä vihannesten jälkeen hyvin. Koska hedelmien kypsennys- ja jäähdytysaika kestää vähintään 4–5 tuntia, suosittelen, että poistat juurikasvin etukäteen ja käytät sitä vain aiottuun tarkoitukseen. Kuori sitten punajuuret ja leikkaa ne viipaleiksi erityisellä veitsellä vihannesten kuorimiseksi. Lisää se punajuurikulhoon.
3. Kaada kuoritut auringonkukansiemenet salaattikulhoon. Jos niitä ei ole paistettu, lävistä ne etukäteen pannulla. Sekoita välillä, jotta ne eivät pala, ja mausta salaatti maun mukaan suolalla ja öljyllä.
4. Sekoita ruoka.
5. Aseta salaatti tarjoilualustalle, ripottele päälle seesaminsiemeniä ja tarjoile. Suosittelen tämän salaatin käyttöä kevyenä illallisena tai lounaana minkä tahansa lisukkeen ja lihan kanssa.
Katso myös videoresepti punajuurisalaatin valmistamisesta fetajuustolla ja siemenillä.
