Vaiheittainen resepti, jossa on valokuva kesän yksinkertaisen salaatin valmistamisesta tomaateista, kurkkuista ja yrteistä kotona. Ainesosien yhdistelmät. Videon resepti.
Tuoreet kasvisalaatit ovat ruokalistallamme ympäri vuoden. Keväästä syksyyn, tuoreiden vihannesten kaudella, nämä kesäsalaatit täydentävät kuitenkin tavallisia lounaita ja illallisia joka päivä. Valmistamme heidät luonnossa juhlapöytään ja tavalliseen perheillalliseen. Kesäinen vihannessalaatti on loistava vaihtoehto itsenäiselle ruoalle. Sen etuja arvostavat ruokavalion kannattajat ja ne, jotka haluavat laihtua ylimääräisiä kiloja. Houkutteleva kirkkailla väreillä ja hyödyllisyydellä, se on aina kysytty ja se on yksi keskeisistä paikoista erilaisten välipalojen joukossa. Tällainen kasvisruoka monipuolistaa perinteistä ruokalistaa ja kyllästää kehon kasvikuiduilla, vitamiineilla, antioksidanteilla ja kivennäisaineilla.
Tällaisen salaatin valmistaminen ei ole vaikeaa, ja salaattiin sisältyvät vihannekset voivat vaihdella: kurkut, tomaatit, makeat ja kuumat paprikat, kaikenlaiset vihreät, valkoinen ja kiinalainen kaali, salaatti, vihreä ja sipuli jne. täydennetään myös muilla tuotteilla, kuten juustolla, keitetyllä kanalla, katkarapuilla, taskurapuilla, punaisella kalalla, seesaminsiemenillä jne. Tuon huomionne reseptiin terveelliseen kesäsalaattiin, joka perustuu tomaattien, kurkkujen ja yrttien yhdistelmään.
Katso myös, miten valmistaa tomaattisalaattia.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 86 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Kurkut - 2 kpl.
- Suola - suuri hyppysellinen tai maun mukaan
- Tomaatit - 2 kpl. (1 kpl punainen, 1 kpl keltainen)
- Kasviöljy - pukeutumiseen
- Vihreä sipuli - muutama höyhen
- Persilja - pieni nippu
- Basilika - 2 oksa
- Valkosipuli - 1 neilikka
Vaiheittainen yksinkertaisen kesäsalaatin valmistus tomaateista, kurkkuista ja yrteistä, resepti valokuvalla:
1. Pese punainen tomaatti, kuivaa ja leikkaa keskikokoisiksi viipaleiksi.
2. Pese keltainen tomaatti ja leikkaa samankokoiseksi.
3. Pese kurkut, leikkaa päät molemmilta puolilta ja leikkaa puolirenkaiksi.
4. Pese vihreät sipulit, kuivaa ja pilko hienoksi.
5. Hienonna basilikan, persiljan ja valkosipulin kynnet hienoksi ja lähetä kaikki tuotteet.
6. Mausta ruoka suolalla, lisää kasviöljyä ja sekoita. Ennen tarjoilua yksinkertaista salaattia tomaateista, kurkkuista ja yrteistä, jäähdytä jääkaapissa 15 minuuttia ja tarjoile.
Katso myös videoresepti tomaatti- ja kurkkusalaatin valmistamisesta.
