Vaiheittainen resepti, jossa on kuva kanasalaatin valmistamisesta soija-sitruunakastikkeessa kotona. Herkkuja juhlalliseen ja arjen pöytään. Videon resepti.
Kaikki kanaa sisältävät salaatit ovat aina hellävaraisia, pehmeitä, vatsalle helppoja ja niillä ei ole juuri mitään vaikutusta vyötärön kokoon, mikä on erityisen arvokasta naisille. Vain tietyt tuotteet kykenevät voittamaan erityisen ja täydellisen maun. Samaan aikaan on komponentteja, jotka päinvastoin korostavat kanan pehmeyttä ja ainutlaatuisuutta. Ehdotettu salaattiresepti sisältää tuotteita, jotka muodostavat ihanteellisen, maukkaan ja aromaattisen ruokalajin. Erityisen pikanttisuuden antaa astialle soija-sitruunakastike, joka korostaa suotuisasti lautasen makua.
Tietenkin tällainen salaatti voidaan maustaa tavallisella majoneesilla, smetalla tai auringonkukkaöljyllä. Ehdotettua kastiketta käyttämällä saat kuitenkin tuoreita uusia muistiinpanoja. Lisäksi tällainen kastike on universaali, se voidaan maustaa melkein millä tahansa salaatilla, ja pitkästyttävät tutut astiat loistavat uudella mielenkiintoisella maulla. Tärkeintä on valmistaa tällainen kastike juuri ennen sen käyttöä.
Katso myös kuinka tehdä yksinkertainen kanafilee ja korealainen porkkanasalaatti.
- Kaloripitoisuus 100 g - 159 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia viipalointiin ja kanaa keitettäessä
Ainekset:
- Keitetty kanafilee - 1 kpl.
- Soijakastike - 2 rkl
- Munat - 1 kpl.
- Sulatettu juusto - 100 g
- Vilja tai tahnainen sinappi - 0,5 tl
- Kasviöljy - 3 rkl
- Vihreä sipuli - 5-7 haaraa
- Kurkut - 1 kpl.
Vaiheittainen kanasalaatin valmistus soija-sitruunakastikkeessa, resepti valokuvalla:
1. Pese vihreät sipulit, kuivaa ja pilko hienoksi.
2. Pese ja kuivaa kurkut paperipyyhkeellä. Katkaise päät molemmilta puolilta ja leikkaa kurpitsa kuutioiksi, joiden sivut ovat noin 0,5 mm. Jos hedelmä on katkera, kuori se pois. Ota resepti nuoret pienet vihannekset, koska suuret hedelmät sisältävät suuria siemeniä, jotka pilaavat salaatin maun.
3. Keitä munia, kunnes ne ovat jäähtyneitä. Tätä varten laita ne kylmään veteen, kiehauta ja keitä 8-10 minuuttia. Siirrä sitten jäävesisäiliöön ja jäähdytä kokonaan. Kuori kylmät munat ja leikkaa kurkun kokoisiksi kuutioiksi.
4. Leikkaa sulatettu juusto samankokoisiksi kuutioiksi kuin kaikki tuotteet. Jos juusto on rypistynyt viipaloidessa, liota sitä pakastimessa 15 minuuttia etukäteen, se jäätyy hieman ja leikkaa hyvin.
5. Keitä kana suolalla maustetussa vedessä ja jäähdytä. Leikkaa sitten viipaleiksi tai revi kuituja pitkin. Älä kaada lientä ulos, vaan käytä sitä keittoon tai muuhun ruokaan. Se voidaan myös pakastaa pakastimeen tulevaa käyttöä varten.
Yhdistä kaikki elintarvikkeet yhteen kulhoon. Sekoita sinappi, soijakastike kasviöljyllä pienessä kulhossa ja mausta ainekset. Kaada kanasalaatti soija -sitruunakastikkeeseen, jäähdytä jääkaapissa ja tarjoile.
Katso myös videoresepti lämpimän kanasalaatin valmistamisesta.
