Vaiheittainen resepti, jossa on kuva parsapapujen valmistamisesta paprikalla munassa kotona. Ainesosien yhdistelmät, tarjoiluvaihtoehdot, kalorit ja reseptivideo.
Salaatit leikataan parsapavuista, keitetään keittoja, valmistetaan vihannespataja ja käytetään itsenäisenä ruokana. Tänään ehdotan, että parsapapuja ja paprikaa munassa kypsennetään - yksi nopeista ja maukkaista aterioista, jotka sopivat minkä tahansa aterian kanssa. Se sopii aamiaiseksi, lounaaksi, illalliseksi ja vain runsas välipala. Ruoka valmistetaan hyvin nopeasti, joten saat vähimmäisajassa ruokahalua ja mikä tärkeintä, terveellistä ruokaa koko perheelle. Tämä ruokalaji on vain munakokkelia, jossa on paljon vihanneksia. Siksi ruokaa voidaan valmistaa eri tavoin. Lisää joko vatkatut munat ja kaada vihannesten päälle tai tee paistetut munat vihanneksilla. Kaikki vaihtoehdot ovat huomion arvoisia.
Maukasta ateriaa varten käytä maitopaloja, jos palojen raekoko ei ylitä vehnäjyvää. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla lihan, siipikarjan, kalan lisukkeena. Voit myös lisätä lihaa tai makkaraa, sieniä ja muita vihanneksia astiaan. Valmis ruokalaji voidaan lisäksi maustaa kuivalla adjikalla. Sitten saat yhden lobion ruoanlaittovaihtoehdoista. Jotta ruokalaji olisi näyttävämpi ja mielenkiintoisempi, lisää paprikaa. Sitten ruoka muuttuu kirkkaammaksi ja houkuttelevammaksi. Punainen paprika voidaan korvata tai täydentää kirkkaan keltaisella lajikkeella.
Katso myös, miten kypsennettyjä parsapavuja keitetään sipulilla munassa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 152 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Parsapavut - 300 g
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Sipulit - 1 kpl.
- Paprika - 2 kpl.
- Kasviöljy - paistamiseen
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Munat - 1 kpl.
Askel askeleelta parsapavujen keittäminen paprikalla munassa, resepti valokuvalla:
1. Pese parsapavut juoksevan veden alla. Kiehauta vesi kattilassa ja laske palot. Kiehauta vesi uudelleen ja kytke lämpö päälle. Keitä parsaa ilman kantta 5 minuuttia. Kaada se sitten siivilään veden tyhjentämiseksi. Aseta se puuvillapyyhkeen päälle ja anna sen kuivua. Katkaise sen jälkeen päät molemmilta puolilta ja leikkaa palot 3-4 cm: n palasiksi.
2. Aja munat syvään kulhoon, lisää suolaa ja mustapippuria. Sekoita munamassa tasaiseksi.
3. Kuori sipulit, pese, kuivaa paperipyyhkeellä ja pilko ohuiksi neljänneksen renkaiksi. Laita pannu liedelle, lisää kasviöljy ja kuumenna hyvin. Laita sipuli pannulle ja kuullota sitä keskilämmöllä läpinäkyväksi.
4. Kuori paprika siemenlaatikosta, katkaise väliseinät ja poista varsi. Pese hedelmät juoksevan veden alla ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi ja lähetä ne pannulle sipulien kanssa. Sekoita ja paista kullanruskeaksi.
5. Lisää sitten parsapavut vihanneksiin, sekoita ja paista kaikki vihannekset yhdessä 3 minuuttia. Kaada munamassi ruoan päälle.
7. Sammuta pannu ja sekoita vihannekset nopeasti, jotta munamassat hyytyvät ja ympäröivät kaikki vihannekset. Tarjoile kuumia parsapavuja paprikan kanssa kananmunassa, vaikka jäähdytyksen jälkeen ne pysyvät yhtä maukkaina.
Katso myös videoresepti vihreiden papujen valmistamisesta munan kanssa.
