Yksinkertaisen salaatin valmistaminen maksasta, rucolasta ja kaalista. Tämä on hyvin epätavallinen yhdistelmä tuotteita, kun kaikki ainesosat ovat terveellisiä ja sopusoinnussa keskenään. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Kirjaimellisesti 15 minuuttia, ja kevyt mutta runsas illallinen on jo pöydällä! Salaatti, jossa on maksa, rucola ja kaali, monipuolistaa juhlapöytää, se sopii myös romanttiseen illalliseen ja kokoontumisiin tyttöystävien kanssa. Se on herkullista ja täyteläistä. Hän on tyytyväinen maksan ihailijoihin ja niihin, jotka välittävät heidän terveydestään. Koska maksassa on runsaasti makro- ja mikroelementtejä (kalsium, magnesium, sinkki, rauta, kromi, kupari jne.). Tämä tuote on erityisen hyödyllinen lapsille ja raskaana oleville naisille. Ja tällaiset salaatit ilahduttavat kotiäitejä yksinkertaisuudellaan ja halvalla.
Ehdotettu salaatti voidaan tarjoilla sekä kylmällä että kuumalla maksalla. Ensimmäisessä tapauksessa ruokalaji toimii alkupalana, ja toisessa se korvaa kokonaan pääruoan. Salaatin sivutuote voidaan keittää tai paistaa pannulla. Toinen vaihtoehto on enemmän kaloreita, pidä tämä mielessä, kun valmistat ruokaa. Jos reseptiksi valitset maksan paahdetun lämpökäsittelyn, ota se jäähdytettynä ilman esipakastusta. Muussa tapauksessa se luopuu paistaessaan kaikesta mehusta, se haudutetaan eikä sisäpuolella ole mahdollista saavuttaa herkkää koostumusta ja ulkopuolelta kullanruskeaa.
Katso myös kuinka tehdä maksa, rucola ja vadelmasalaatti.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 129 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia ruoan viipalointiin ja maksan kypsennysaika
Ainekset:
- Maksa (keitetty reseptissä) - 200 g
- Oliiviöljy - pukeutumiseen
- Nuori valkoinen kaali - 200 g
- Suola - suuri hyppysellinen tai maun mukaan
- Rucola - muutama oksa
Vaiheittainen salaatin valmistus maksasta, rucolasta ja kaalista, resepti valokuvalla:
1. Ennen salaatin valmistamista keitä tai paista maksa, kunnes se on kypsä. Jäähdytä haluttaessa tai käytä lämpimänä. Kuinka paistaa tai keittää maksa oikein, löydät vaiheittaiset reseptit valokuvilla sivuston sivuilta. Käytä tätä hakusanalla.
2. Pese rucola, kuivaa se talouspaperilla ja pilko.
3. Pese valkokaali, kuivaa ja pilko hienoksi. Pekingkaali sopii sen sijaan. Hänen lehdet ovat mehukkaita ja rapeita.
4. Laita kaikki ruoka syvään kulhoon, mausta suolalla ja öljyllä. Sekoita ainekset ja tarjoile maksa, rucola ja kaalisalaatti pöydälle.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta kananmaksasta ja kaalista.
