On vaikeampaa löytää tämän välipalan haittoja kuin luetella kaikki edut ja haitat. Terve, vähäkalorinen, tyylikäs, yksinkertainen, halpa. Erinomainen vaihtoehto makeille makeisille ja kaupallisille leivonnaisille.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Kurpitsa on pellon ja puutarhan kuningatar. Lähes jokainen puutarhuri kasvattaa sitä. Koska se tekee terveellisiä ja maukkaita ruokia mistä tahansa luokasta. Hänen ruokalistansa on monipuolinen. Joten kurpitsaa käytetään keiton ja puuron keittämiseen, vuoka- ja piirakkaleipomiseen, pannukakkujen paistamiseen ja paljon muuta. Ruoanlaitto ei ole hankalaa, nopeaa ja helppoa. Se ei vie paljon aikaa, vaikka jokainen ateria sen kanssa osoittautuu erinomaiseksi.
Tämän päivän reseptissä ehdotan epätavallista yhdistelmää makeaa ja mausteista - paistettua kurpitsaa valkosipulin ja hunajan kanssa. Tämä herkku miellyttää varmasti kaikkia kurpitsan ystäviä. Loppujen lopuksi se on herkullista ja aromaattista. Voit syödä ruokaa sekä lämpimänä että kylmänä. Lisäksi alkuruoasta voidaan valmistaa suolaista sosekeittoa.
Huomaan myös, että tällä astialla on hyödyllisiä ominaisuuksia paitsi raakamuodossaan myös alustavan lämpökäsittelyn jälkeen. Vihannes sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka voivat parantaa miesten tehoa ja ehkäisevät eturauhasen adenoomaa. Lisäksi tuotteen ravintokuitu auttaa pääsemään eroon myrkyllisistä hajoamistuotteista ja kertyneistä toksiineista sekä parantamaan suoliston liikkuvuutta.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 28, 3 kcal.
- Annokset - 1 kg
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Kurpitsa - 1 kg
- Kova juusto - 200 g
- Valkosipuli - 3-4 neilikkaa
- Hunaja - 2-3 ruokalusikallista
- Jauhettu kaneli - 0,5 tl
Kurpitsan keittäminen valkosipulilla ja hunajalla
1. Kuori kurpitsa, poista siemenet ja leikkaa viipaleiksi. Kappaleiden kokoa voi vaihdella. Tärkeintä on, että ne eivät ole liian ohuita, muuten kurpitsa muuttuu siruiksi. Vaikka tämä ruokalaji on herkullinen, valmistamme nyt täysin erilaista herkkua. Kappaleiden optimaalinen paksuus on 5-8 mm.
2. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla. Voitele paperi öljyllä turvaverkkoksi. Ruokavalioisempaa ateriaa varten käytä kasviöljyä, runsasruokaa varten voita. Aseta kurpitsaviipaleet uunipellille.
3. Laita hienonnettu valkosipuli syvään kulhoon. Haluttaessa se voidaan siirtää puristimen läpi. Kaada siihen jauhettua kanelia.
4. Kaada tuotteisiin hunajaa. Jos olet allerginen mehiläistuotteille, käytä haluamaasi hilloa. Esimerkiksi kurpitsa, appelsiini tai sitruuna.
5. Vaivaa ruoka tasaiseksi. Maista ja lisää haluamasi tarpeen mukaan.
6. Kaada kastike kurpitsaviipaleiden päälle. Minun makuuni 1 tl riittää. kastike 1 siivulle kurpitsaa.
7. Raasta juusto ja ripottele kurpitsaviipaleille. Määritä juuston määrä itse makusi mukaan.
8. Aseta leivinpaperi uuniin 30 minuutiksi ja laita lämpö 180 ° C: een. Jatka sitten mieltymystesi mukaan. Rakasta rapeaa kuorta ja pidä leivinpaperi auki. Jos pidät pehmeästä sulatetusta juustosta, peitä leivinpaperi foliolla. Voit myös yhdistää sen, 15 minuuttia folion alla, 15 minuuttia ilman sitä, niin juusto muuttuu sitkeäksi ja hieman punaiseksi.
9. Ota kurpitsa uunista, laita se lautaselle ja kohtele perhettä. Voit käyttää sitä missä tahansa muodossa: jäähdytettynä tai lämpimänä. Kokeile tarjoillessasi ja lisää kulhoon jäätelöä. Monien mielestä tuotteet eivät ole yhteensopivia lainkaan. Mutta tämä ei ole ollenkaan totta!
Katso myös videoresepti paistetun kurpitsan valmistamisesta uunissa.
