Krutonit juustolla, mansikoilla ja viikunoilla ovat herkullinen ja tehokas alkuruoka. Se on sekä kevyt, ihanteellinen välipala että runsas välipala illalla ystävien kanssa. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Krutonkeja voi olla monenlaisilla täytteillä, alkaen omasta mausta ja mieltymyksistä. Täällä voit kokeilla loputtomasti ja kokeilla erilaisia täyteaineita. Oikealla tuotevalinnalla ja gastronomisella mielikuvituksella voit tehdä monia terveellisiä ja maukkaita välipaloja. Aion herättää henkiin rohkeimmat kulinaariset yhdistelmät - erittäin kirkkailla krutonkeilla, joissa on juustoa, mansikoita ja viikunoita, voi hyvinkin olla hieno ruokalaji.
Rapea leipä aromaattisilla mansikoilla ja viikunoilla, mikä voisi olla parempi aamiaiseksi, illalliseksi tai kokoontumisiin tyttöystävien kanssa. Nämä välipalat palvelevat useita toimintoja samanaikaisesti. He eivät vain selviä nälkää, vaan myös koristavat pöydän. Siksi krutonkeja voidaan valmistaa jopa juhlapöydälle, kaikki vieraat arvostavat niitä varmasti. Alkuruoka sopii hyvin kuivan samppanjan, sekä valko- ja punaviinin kanssa. Valitse rapea patonki tai täysjyväleipä voileivän pohjaksi. Myös mielenkiintoinen välipalavaihtoehto on ruis tai täysjyväkrutonit. Vaikka ehdottomasti kaikki leivät, joista pidät eniten, sopivat.
Katso myös kuinka tehdä suklaata ja juustokrutonkeja.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 201 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Leipä - 2 viipaletta
- Viikunat - 2-3 kpl. keskikokoinen
- Kova juusto - 25 g
- Mansikat - 3 keskikokoista marjaa
Vaiheittainen krutonkien valmistus juustolla, mansikoilla ja viikunoilla, resepti valokuvalla:
1. Leikkaa leipä enintään 1 cm paksuisiksi viipaleiksi.
2. Kuivaa krutonit molemmin puolin keskilämmöllä puhtaassa, kuivassa pannussa. Varmista, että leipä ei pala. Sen tarvitsee vain kuivua, jotta siitä tulee rapea.
3. Valitse tiheitä, mutta kypsiä mansikoita ilman pilaantumista ja mätänemistä. Marjojen tulee olla suuria, kiinteitä ja pitää muotonsa hyvin. Pese valitut mansikat ja kuivaa hyvin talouspaperilla. Poista varsi ja leikkaa marjat 3 mm ohuiksi renkaiksi.
4. Huuhtele viikunat juoksevan veden alla ja kuivaa. Leikkaa sitten renkaiksi kuten mansikat. Valitse pienet viikunat. Ihannetapauksessa sen pitäisi olla suunnilleen samankokoinen kuin mansikat, jotta voileipä näyttää harmoniselta.
5. Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi.
6. Kun kaikki ruoka on valmis, kerää voileipä. Aseta juustoviipaleet leivän päälle.
7. Aseta viikunaviipaleet päälle.
8. Aseta sitten mansikkarenkaat juuston ja viikunan krutonkien päälle. Voileipä on valmis ja voit tarjoilla sen pöydälle. Yleensä tällaista välipalaa ei valmisteta tulevaa käyttöä varten, vaan se tehdään juuri ennen ateriaa.
Katso myös videoresepti ranskalaisten paahtoleipärullien valmistamisesta mansikoilla.
