Papujen ja soijakastikkeen lisuke on loistava lounasratkaisu. Tällaisten papujen valmistamiseksi sinun tarvitsee vain tutustua reseptiin. Vaiheittaiset valokuvat yksinkertaistavat ruoanlaittoa.
Ne, jotka rakastavat vihreitä papuja tai parsaa, tietävät todennäköisesti, että ne ovat herkullisia missä tahansa muodossa - suolakurkkua, paistettua, paistettua. Tänään haluamme jakaa kanssanne erinomaisen reseptin, jota on kokeiltu useammin kuin kerran. Se tulee olemaan kiinalaisen kulttuurin polku, koska soijakastike, valkosipuli ja seesaminsiemenet ovat luontaisia tälle keittiölle.
Jos epäilet, tulevatko pavut maukkaiksi, suosittelemme keittämään pienen annoksen ja sitten, kun kaikki epäilykset on hylätty, valmista täysi annos. Jos rakastat vihreitä papuja, tämä resepti sopii varmasti makuusi.
Keittäminen kestää 15-20 minuuttia, ei niin paljon, eikö? Pavuja voidaan käyttää sekä tuoreina että pakastettuina. No, kokataanko?
- Kaloripitoisuus 100 g - 45 kcal.
- Annokset - 2 hengelle
- Kypsennysaika - 35 minuuttia
Ainekset:
- Vihreät pavut - 300 g
- Soijakastike - 10-15 ml
- Valkosipuli - 2 neilikkaa
- Seesaminsiemenet - 1 tl
- Kasviöljy - 1 rkl. l.
Paistetut vihreät pavut soijakastikkeella - vaiheittainen valmistelu valokuvalla
Lisukkeen valmistus alkaa siitä, että pavut on lajiteltava - pilaantuneiden palojen poistamiseksi. Seuraavaksi meidän on leikattava papujen reunat, leikattava ne 2 tai 3 osaan. Nyt me valkaisemme pavut, eli laitamme ne kiehuvaan veteen ja keitämme 3 minuuttia. Voit lisätä suolaa veteen. Tämä tekee pavuista pehmeämpiä pitäen ne rapeina ja mehukkaina. Jos käytät pakastettuja papuja, niitä ei tarvitse valkaista. Otamme pavut ulos lusikalla lautaselle.
Kaada kasviöljy pannulle ja kuumenna se. Levitämme pavut ja paista ne korkealla lämmöllä.
Lisää 4 minuutin kuluttua soijakastike ja paista vielä 4-5 minuuttia miedolla lämmöllä. Lisää lopuksi seesaminsiemenet ja valkosipuli puristimen läpi. Käytä haluamiasi mausteita. Mutta ensimmäistä kertaa suosittelemme, ettet lisää mitään ja pysähdy vähimmäissarjaan - valkosipuli ja soijakastike.
Tällaisia papuja tarjoillaan paitsi kuumana myös kylmänä alkupalana. Hyvää ruokahalua!
Katso myös videoreseptit:
Kuinka paistaa vihreitä papuja
