Mikä tahansa salaatti, jossa on kiinalaista kaalia ja savustettua kanaa tai muuta savustettua lihaa, on maukasta, edullista eikä vaarallista hahmollesi! Siksi valmistamme salaatin, jossa on kiinalaista kaalia, savustettua kanaa, kurkkua ja munia. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Salaatit ovat yksi kysytyimmistä ruoista. Ne auttavat, kun on tarpeen kattaa juhlapöytä tai monipuolistaa valikkoa. Salaatti, jossa on kiinalaista kaalia, savustettua kanaa, kurkkua ja munia, ei ole tässä suhteessa poikkeus. Sen plus on sekä ravintoarvot että ravintoarvo. Se on ruokahalua herättävä yhdistelmä, joka yhdistää harmonisesti raakoja, keitettyjä, suolattuja ja savustettuja ruokia. Pekingkaali ja savustettu kana sopivat hyvin salaattiin, jossa on keitettyjä munia ja kurkkua.
Ruokalaji sopii mihin tahansa pöytään, niin juhlaan kuin arkeen. Salaatti on herkullinen, herkkä ja nopea valmistaa. Toinen lautasen kiistaton etu on komponenttien hyödylliset ominaisuudet. Kaali on mureaa, ja kananliha tyydyttää kaikki ruokavaliota noudattavien tarpeet. Salaatti on runsas, mutta vähäkalorinen. Se sopii erityisen hyvin syksyisen laman aikana ja keväällä talven beriberin jälkeen. Tämän ruoan valmistuksessa sinun on noudatettava seuraavia suosituksia. Erityinen asia on, että mehua vapautuu kaalista ja kurkkuista, joten ne on leikattava ennen tarjoilua.
Katso myös kuinka tehdä kiinalaista kaalia ja marinoitua sienisalaattia.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 169 kcal.
- Annokset - 4
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Pekingkaali - 8 lehteä
- Sitruuna - 1 rkl juuri puristettua mehua
- Savustettu kananjalka - 1 kpl.
- Kasviöljy - pukeutumiseen
- Cilantro - pieni nippu
- Kurkut - 1 kpl.
- Munat - 2 kpl.
- Seesami - 1 rkl
Vaiheittainen salaatin valmistus kiinalaista kaalia, savukanaa, kurkkua ja munia, resepti valokuvalla:
1. Poista tarvittava määrä lehtiä kaalin päästä. Pese juoksevan veden alla, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Muista leikata kantaan kiinnitetyt arkin valkoiset tiivisteet, koska ne sisältävät enimmäismäärän hyödyllisiä vitamiineja.
2. Pese kurkut, kuivaa paperipyyhkeellä, katkaise päät molemmilta puolilta ja leikkaa ohuiksi neljännesrenkaiksi.
3. Poista savustetun kanan jalan iho, leikkaa rasva, poista liha luista ja leikkaa nauhoiksi.
4. Keitä munat viileäksi ja jäähdytä hyvin. Kuinka keittää kovasti keitetyt munat oikein, luet vaiheittainen resepti valokuvalla, joka julkaistaan sivustolla. Käytä tätä hakusanalla.
Kuori keitetyt munat ja leikkaa 8 osaan.
5. Pese korianteri, kuivaa paperipyyhkeellä ja pilko hienoksi.
6. Yhdistä kaikki ainekset kulhoon, mausta suolalla, lisää kasviöljy ja sitruunamehu ja sekoita hyvin. Laita salaatti kiinalaisen kaalin, savukanan, kurkun ja kananmunien kanssa annoslevyille, ripottele erikseen seesaminsiemeniä ja tarjoile heti. Voit paistaa seesaminsiemeniä pannulla. Voit käyttää myös vaaleita leipäkrutonkeja seesaminsiementen sijasta. Esimerkiksi valkosipulilla maustetut krutonit ovat loistava lisä.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta savukanasta ja kiinalaisesta kaalista.
