Vaiheittainen resepti, jossa on valokuva salaatin valmistamisesta kilohailista, munista ja kurkkuista kotona. Herkkuja juhlalliseen ja arjen pöytään. Kaloripitoisuus ja videoresepti.
Monet ihmiset tietävät alkuperäisen kilohailin ja tuoreen kurkun yhdistelmän. Nämä ruoat tarjoillaan yleensä krutonkeilla tai valkoisen leivän viipaleilla. Mutta näistä ainesosista muodostuu herkullinen ja näyttävä salaatti kilohailista, munista ja kurkkuista. Kohtuullisen korkeakalorinen, mehukas ja tyydyttävä, se sisältyy ruokalistaasi sekä juhlallisena että jokapäiväisenä. Keitetyt munat ja kurkut täydentävät salaatin kalaa. Tällaista ruokaa syövät mielellään myös ne, jotka eivät pidä kalaruokia. Toinen tällaisen salaatin etu on sesongin ulkopuolella, tk. välttämättömiä tuotteita myydään ympäri vuoden. Lisäksi reseptissä voidaan käyttää palasia jäädytettyjä kurkkuja. Voit täydentää tätä ruokaa tuoreilla vihreillä sipulihöyhenillä. Ja jos sinulla ei ole tarpeeksi kylläisyyttä, lisää keitettyjä perunoita.
Tärkein kohokohta reseptissä valokuvan kanssa on hyvälaatuiset kilohailit. välipalan maku riippuu siitä. Joillekin näyttää siltä, että kilohailista ei ole hyötyä, koska se on savustettu tuote, joka on jo haitallista. Ja korkea kalori, tk. on öljyssä. Toisaalta 100 g kilohailia sisältää 1/3 päivittäisestä kalsiumin saannista. Lisäksi ne sisältävät harvinaisen mutta tärkeän hivenaineen, kuten kromin, joka säätelee verensokeria. Tärkeintä on tietää, milloin lopettaa, ja sitten nämä säilykkeet eivät aiheuta haittaa keholle.
Katso myös kuinka tehdä salaatti kilohailista, korealaisista porkkanoista, juustosta ja munista.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 236 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Kilohaili öljyssä - 1 tölkki
- Majoneesi - pukeutumiseen
- Kurkut - 1 kpl.
- Munat - 2 kpl.
- Suola - ripaus tai maun mukaan
Vaiheittainen salaatin valmistus kilohailista, munista ja kurkkuista, resepti valokuvalla:
1. Pese kurkut juoksevan veden alla ja kuivaa talouspaperilla. Katkaise päät molemmilta puolilta ja leikkaa kurkku sopivalla tavalla: kuutioiksi, oljiksi, tankoiksi.
2. Keitä munat jyrkäksi sakeaksi. Tätä varten kasta ne kattilaan, täytä ne kylmällä vedellä ja lähetä ne liedelle. Kiehumisen jälkeen lämmitä sitä kohtalaisesti ja keitä 8 minuuttia. Siirrä ne jääveteen ja anna jäähtyä. Kuori sitten, leikkaa paloiksi ja lähetä kurkkuun.
3. Poista kilohaili purkista. Pyyhi kala paperipyyhkeellä ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi. Jos säilykepurkki jää auki, säilytä sitä jääkaapissa enintään 2-3 päivää.
4. Lisää majoneesia ja suolaa ruokaan maun mukaan.
5. Heitä kilohailin, munien ja kurkkujen salaatti. Jäähdytä jääkaapissa 15 minuuttia ja tarjoile. Se voidaan tarjoilla krutonkeilla, pieninä annoksina, tartletteina.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta kilohailista.
