Teemme usein munakkaita aamulla. Mutta sitä tulisi vaihdella, jotta siitä ei tule tylsää viikossa. Ehdotan monipuolistaa tätä ruokalajia ja valmistaa munakasta munakastikkeella munakkaalle aamiaiseksi.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Syksy on halpojen vihannesten, mm. ja munakoisoa. Joten sinun ei tarvitse hukata hetkeä ja valmistaa vihanneksia kaikenlaisissa muunnelmissa. Syyskuuhun mennessä meillä oli jo aikaa syödä täytettyjä, paistettuja, paistettuja, marinoituja munakoisoja jne. Nyt on aika valmistaa yksinkertaisempia ja edullisempia aterioita, kuten omeletteja. Loppujen lopuksi sinulla on oltava aikaa nauttia tästä vihanneksesta sydämesi mukaan kaikissa tulkinnoissa. Lisäksi nopean aamiaisen valmistaminen ja lisäksi herkullinen on kaikkien aamulla kiireisten kiire. Tämän seurauksena munaruoat ovat nopea aamiainen, jonka lähes kaikki haluavat.
On syytä huomata, että munakokkeli tai munakokkeli aamulla ei jätä ketään nälkäiseksi. Huolimatta siitä, että astian valmistus on hyvin yksinkertaista, se kyllästää sen pitkään. Siksi nämä astiat toimivat todellisena "hengenpelastajana". Lisäksi voit jatkuvasti kokeilla omlettia, jonka teemme tänään. Munakoiso -munakas on herkullinen ruokalaji. Mutta sen valmistamiseksi sinun on ostettava oikeat vihannekset. Sinisten pitäisi olla raskaimpia, tk. keuhkoissa on paljon siemeniä. Hedelmien on oltava nuoria, koska ne sisältävät vähän katkeruutta. Hyvällä vihanneksella on ohut ja sileä kuori ja raikas vihreä varsi.
- Kaloripitoisuus 100 g - 83 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 15 minuuttia plus aika munakoisojen liottamiseen
Ainekset:
- Munakoiso - 1 kpl.
- Munat - 2 kpl.
- Maito - 40 ml
- Suola - ripaus munia ja 1 tl. katkeruuden poistamiseksi munakoisosta
- Kasviöljy - paistamiseen
Vaiheittainen munakkaan valmistus maidossa munakoisolla:
1. Kaada maito kulhoon.
2. Aja munat siihen ja mausta suolalla.
3. Vatkaa maito ja munat tasaiseksi.
4. Ei tarvitse lyödä mikserillä. Irrota se vain tasaiseksi.
5. Pese munakoisot, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa pituussuunnassa 5 mm: n levyiksi, jotka leikataan puoliksi tai leikataan yksinkertaisesti renkaiksi. Ripottele ne suolalla ja anna olla 20-30 minuuttia, jotta niiden pintaan muodostuu pisaroita. He sanovat, että hedelmästä tuli katkeruutta. Pese munakoison jälkeen juoksevan veden alla ja kuivaa paperipyyhkeellä.
6. Aseta pannu liedelle, lisää öljy ja kuumenna. Lisää munakoisot ja paista ne molemmin puolin kullanruskeiksi. Jotta munakoiso ei imeisi paljon öljyä, aseta se pannulle hyvin lämmitettyyn öljyyn.
7. Kaada munat ja maito munakoisojen päälle.
8. Peitä pannu kannella, kuumenna se keskilämpötilaan ja keitä omlettia, kunnes proteiinit hyytyvät. Ripottele halutessasi juustolastuilla ennen tarjoilua. Tarjoile kypsennyksen jälkeen. He eivät keitä sitä tulevaisuutta varten. Tarjoile krutonkien tai tuoreen leivän kanssa.
Katso myös videoresepti munakanan, tomaattien ja sipulien valmistamisesta.
