Kriisinvastainen leivonta - murokeksi. Nopean murotaikinan kypsentäminen margariinilla ja munilla. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Vaiheittaisen murotaikinan valmistus margariinilla ja munilla
- Videon resepti
Herkulliset kotitekoiset kakut ovat loistava lisä aamuteeesi, kahviin, maitoon tai mehuun. Sinun ei tarvitse ostaa teollista taikinaa sen paistamiseen. Kun tiedät oikean ruoanlaittoreseptin, voit valmistaa sen nopeasti itse kotona. Ja valmis taikina voidaan pakastaa tulevaa käyttöä varten ja käyttää tarpeen mukaan. Lisäksi kotitekoinen tuote tulee paremmin sekä ulkonäöltään että maultaan.
Murotaikina -taikinan resepti tehdään halvemmaksi käyttämällä margariinia voin sijaan. Jos epäilet tätä tuotetta, vakuutan sinulle, että luonnollisen voin löytäminen on melko vaikeaa ja sen hinta laskee. Ja margariinilla leivonta osoittautuu yhtä maukkaaksi, helläksi, pehmeäksi ja samalla murenevaksi.
Margariinin ja munien murotaikina -resepti on hyvin yksinkertainen, ja sen valmistaminen kestää enintään puoli tuntia. Herkullisten leivonnaisten salaisuus on, että taikinan margariini on jäädytettävä pakastimessa ja vasta sitten käsiteltävä lastujen sakeuteen tai hienonnettava. Työskentele murotaikina -taikinan kanssa nopeasti, muuten margariini alkaa sulaa ja taikina ei murene.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 385 kcal.
- Annokset - 500 g
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Margariini - 200 g
- Vehnäjauho - 400 g
- Soda - 1 tl
- Suola - pieni ripaus
- Munat - 1 kpl.
- Sokeri - 100 g
Vaiheittaisen murotaikinan valmistus margariinilla ja munilla, resepti valokuvalla:
1. Leikkaa jäädytetty margariini pieniksi kuutioiksi tai raasta karkealla raastimella. Sinun on työskenneltävä sen kanssa nopeasti, jotta se ei sula.
2. Kaada jauhot, joihin on sekoitettu ruokasoodaa, ripaus suolaa ja sokeria, astiaan margariinia varten. On suositeltavaa seuloa jauhot hienon seulan läpi rikastamaan niitä hapella. Silloin tuotteet ovat pehmeämpiä. Haluttaessa taikinasta voi tehdä suklaata. Tätä varten korvaa osa jauhoista (30 g) kaakaojauheella.
3. Pilko margariini veitsellä jauhojen sekaan.
4. Sinun pitäisi olla sileä, hieno murusia.
5. Lisää muna taikinaan ja sekoita.
6. Aseta taikina mukavalle, tasaiselle työtasolle.
7. Vaivaa taikinasta nopeasti pyöreä pallo. On tärkeää muistaa, että margariinin ei pitäisi antaa sulaa. Muuten murotaikina -taikina ei toimi ja et voi leipoa murusia evästeitä.
8. Kääri taikina muoviin ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi. Optimaalinen jäähdytysaika on kuitenkin 2 tuntia. Aloita sen jälkeen jälkiruokien paistaminen. Voit myös laittaa taikinan pakastimeen ja pakastaa myöhempää käyttöä varten. Ja kun sinun on poistettava ja sulatettava hitaasti jääkaapissa. Silloin se ei menetä laatuaan ja on yhtä raikas.
Katso myös videoresepti universaalin murotaikinan tekemisestä.
