Ehdotan vaiheittaista reseptiä, jossa on kuva herkän, aromaattisen ja herkullisen "perunakakun" tekemisestä pulloista. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Kasvaessamme meillä on nostalgia lapsuuden ruokien makuun. Se on vain sitä, että meidät on tehty. Loppujen lopuksi meidän on vain muistettava suklaapatukat kääreessä, jossa on krokotiili Gena ja Cheburashka, rapeita vohveleita keitetyn tiivistetyn maidon kanssa ja sulaa perunapiirakkaa. Tällaiset herkut ovat kaukaisessa menneisyydessä, joten sinun täytyy valmistaa ne itse kotona.
Omistamme tämän päivän katsauksen reseptiin, jolla on vaatimaton nimi "Peruna" -kakulle. Juuri tämä herkku oli erinomainen tapa hävittää korppujen, keksien, keksien, vohvelien ja muiden makeistuotteiden jäännökset. Tämän herkun toinen etu on, että kakkua ei tarvitse lämpökäsitellä. Tarvitaan vain sekoittaa tuotteet, muodostaa tuloksena olevasta massasta kakut tunnetun kasviksen muodossa ja koristaa päälle vohvelilastuja, murskattuja pähkinöitä tai rullaa kaakaojauheeseen. Ja kun kakut ovat jäätyneet, voit nauttia lapsuuden mausta.
Kuten huomaat, ruokalaji on melko yksinkertainen, ja sen valmistus on todellinen hengenpelastaja jokaisessa makeisliikkeessä, mm. ja kotiin. Siksi tänään kerron teille, kuinka kokata harvinainen kulinaarinen mestariteos Neuvostoliiton menneisyydestä - perunapullokakku.
- Kaloripitoisuus 100 g - 400 kcal.
- Annokset - 6-7 kpl.
- Kypsennysaika - 30 minuuttia ruoanlaittoon, 2 tuntia jäähdytykseen
Ainekset:
- Pullat - 300 g
- Voi - 100 g
- Konjakki - 2 rkl
- Sokeri - 150 g
- Kaakaojauhe - 2 rkl
- Maito - 150 ml
Vaiheittainen perunakakun valmistus pulloista, resepti valokuvalla:
1. Kaada maito kattilaan.
2. Aseta viipaloitu voi sen päälle.
3. Lisää seuraavaksi 1 rkl. kaakaojauhetta ja sokeria. On suositeltavaa siivilöidä kaakao hienon seulan läpi, jotta ei tule paakkuja.
4. Keitä maito niin, että kaikki ruoka on liuennut ja saadaan homogeeninen nestemäinen massa. Jäähdytä maito huoneenlämpöiseksi ja kaada konjakki. Mikä tahansa aromaattinen likööri, rommi tai viski sopii sen sijaan.
5. Riko sämpylät paloiksi ja laita ne monitoimikoneeseen leikkuuterän kiinnikkeellä. Pullojen sijaan voit käyttää mitä tahansa pohjaa, jopa valikoima sopii: keksejä ja vohveleita, keksejä ja keksejä jne.
6. Jauhaa pullat murusiksi. Jos sinulla ei ole monitoimikoneita, käännä pullat lihamyllyssä.
7. Yhdistä jauhomurut 1 rkl. kaakaojauhetta ja maitoa.
8. Sekoita kaikki hyvin tasaiseksi. Jos massa tuntuu sinusta hyvin harvinaiselta, älä huoli, kakku jäähtyy sen jälkeen.
9. Muotoile soikea kakku, kuten perunamukula.
10. Ripottele kaakaojauhetta tai muuta valitsemasi jauhetta kakun päälle. Laita se laudalle, peitä pussi, jotta se ei siedä, ja lähetä se jääkaappiin jäätymään 2-3 tunniksi. Sitten voit aloittaa aterian.
Katso myös videoresepti evästeiden kakun valmistamisesta.
