Ystävänpäivä on ihana romanttinen loma, kun kaksi puoliskoa esittelee toisilleen lahjoja sydämen muodossa. Ilahduta rakkaasi valmistamalla hänelle yllätys sinä päivänä, leipoa herkullinen sydänpizza.
Kuva valmiista sydämen muotoisesta pizzasta Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Ystävänpäivänä romantiikka sanattomien tunnustusten kanssa on ilmassa kaikille, koska ystävänpäivä voidaan valmistaa mistä tahansa ja jopa voitaikosta rakastavan sydämen muodossa! Tällainen ruokalaji voidaan myös leipoa paitsi tätä lomaa, myös esimerkiksi perhepäiväsi varten, luoda romanttinen ilmapiiri hääpäiväksi. Uskon, että rakkaasi on tyytyväinen luovuuteesi.
Tällainen tuote voidaan valmistaa klassisen pizzan muodossa, jossa on lihaa, sieniä, makkaraa, tomaatteja jne. Tai voit tehdä hedelmäpizzan: mansikoita, banaaneja, kiiviä jne. Taikina leivontaan on vaivattu klassinen, rikas, kun taas voit käyttää jäädytettyä ostettua.
Jos sinulla on suosikki pizza taikina resepti, voit käyttää sitä. Jos et kuitenkaan vielä tunne hiivataikinaa, käytä hyväksi todettua reseptiäni. Taikina valmistetaan nopeasti ja mikä tärkeintä, yksinkertainen, tuotepaketti on minimaalinen ja edullinen.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 266 kcal.
- Annokset - 2 pizzaa
- Kypsennysaika - 50 minuuttia taikinan vaivaamiseen (josta 10 minuuttia taikinaan ja 30 minuuttia taikinan kohottamiseen), 15-20 minuuttia leivontaan
Ainekset:
- Jauhot - 2 kuppia
- Puhdistettu kasviöljy - 2 rkl
- Kuiva hiiva - pussi (11 grammaa) voit käyttää elävää hiivaa
- Sokeri - 1 tl
- Suola - hyppysellinen
- Mikä tahansa keitetty liha - 300 g
- Kaikki marinoidut sienet - 200 g
- Kova juusto tai juustolastu - 250 g
- Sipulit - 2 kpl.
- Valkosipuli - 2 neilikkaa
- Tomaattipasta - 5-6 ruokalusikallista
- Majoneesi - 20 g tai valinnainen
- Pöytäetikka - 1 rkl
Ystävänpäivän pizzan tekeminen
1. 150 ml keitettyä juomavettä (maitoa voidaan käyttää) lämmitä hieman 37-40 ° С. Lisää sokeri ja kuivahiiva (tai laita tuore hiiva rikkoutuneiksi paloiksi) ja sekoita hyvin, jotta se liukenee kokonaan.
2. Anna hiivan levätä noin 15 minuuttia. Tänä aikana säiliön pinnalle muodostuu vaahtoa. Tämä viittaa siihen, että voit aloittaa taikinan valmistelun.
3. Kaada jauhot, ripaus suolaa ja kasviöljyä kulhoon.
4. Kaada vesi laimennetulla hiivalla ja vaivaa taikina hyvin tasaiseksi ja sileäksi tarttumatta käsiin.
5. Jätä taikina lämpimään paikkaan, jossa ei ole tuulta ja vedettä. Peitä se puuvillapyyhkeellä ja anna sen seistä noin puoli tuntia. Tänä aikana äänenvoimakkuus kasvaa 3 kertaa.
6. Sivele sopiva leivinastia ohuella kasviöljykerroksella. Jos muotti on silikonia, se ei tarvitse ylimääräistä voitelua. Jaa taikina puoliksi ja laita jokainen osa sydämenmuotoon. Laita tuote 220 ° C: seen lämmitettyyn uuniin 5-7 minuutiksi, jotta se on hieman paistettua ja ruskistunut.
7. Samaan aikaan taikinan tullessa kuori sipuli, pilko ja marinoi etikassa ja lämpimässä vedessä. Anna sen marinoitua samalla kun valmistat loput ainekset.
8. Laita marinoidut sienet purkista siivilään, jotta kaikki neste valuu pois. Pese ne juoksevan veden alla ja kuivaa. Jos sienet ovat suuria, leikkaa ne pienemmiksi paloiksi.
9. Kiehauta liha etukäteen, jäähdytä ja leikkaa paloiksi tai revi kuiduiksi.
10. Kuori ja hienonna valkosipuli.
11. Voitele paistettu taikina reilusti ketsupilla, ripottele valkosipulille ja levitä sipulit, jotka puristetaan kosteudesta käsin.
12. Levitä sienet lihan päälle ja kaada päälle majoneesiverkko. Määritä sen määrä itse, jos haluat. Ja jos et halua lainkaan rasvaisia ruokia, se voidaan sulkea pois ainesosista.
13. Ripottele pizza raastetulle juustolle ja laita 220 ° C: seen lämmitettyyn uuniin 10 minuutiksi. Tänä aikana taikina paistetaan, täyte lämpenee ja juusto sulaa.
Katso myös videoresepti pizzan sydämen valmistamisesta:
