Jos vieraat ovat kynnyksellä, eikä teetä tarjoilla mitään, sinua auttavat nopeat evästeet "Kirjekuoret hillolla". Et ole koskaan maistanut näin herkullisia leivonnaisia! Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Video reseptejä
Jokaisella kotiäidillä on resepti, joka auttaa häntä tilanteissa, joissa sinun täytyy kokata ja tarjoilla jotain maukasta lyhyessä ajassa. Nopeiden evästeiden resepti "Kirjekuoret hillolla" voi olla juuri tällainen hengenpelastaja. Henkilökohtaisesti hän auttoi minua useammin kuin kerran. Tämän taikinan taikina valmistetaan muutamassa minuutissa, siihen tarvitaan yleisimpiä tuotteita (jauhot, maito, voi, muna), ja evästeet ovat niin ruokahaluisia ja rapeita! Jos talossa on purkki hilloa, jota ei voida viimeistellä, voit käyttää sitä turvallisesti näissä leivonnaisissa. Ehdotetuista tuotteista saadaan koko vuori evästeitä, joten sekä vieraat että perhe ovat tyytyväisiä!
- Kaloripitoisuus 100 g - 300 kcal kcal.
- Annoksia per säiliö - 5
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Vehnäjauho - 350 g
- Leivinjauhe - 1 tl.
- Maito - 125 ml
- Munankeltuainen - 1 kpl.
- Öljy - 50 g
- Jam täyttöä varten
Vaiheittainen kypsentäminen kirjekuorilla hillo-pikakekseillä
1. Kaada ensin maito kattilaan ja kuumenna se kevyesti. Laita voi lämpimään maitoon ja anna sen liueta ilman kiehumista.
2. Lähetämme keltuaisen maito-öljyseokseen ja sekoitamme kaiken vispilällä.
3. Siivilöi vehnäjauhot, yhdistä leivinjauheeseen ja kaada kattilaan. Vaivaa melko paksu taikina.
4. Kun olet vaivannut taikinan hyvin, kääri se kalvolla ja lähetä se jääkaappiin 30 minuutiksi.
5. Leikkaa osa taikinasta irti ja rullaa se ohuena suorakulmaisena kerroksena. Mitä ohuemmaksi kaavimme taikinan, sitä rapeampia evästeet ovat. Leikkaa taikina veitsellä pieniksi neliöiksi, noin 5x5 senttimetriä. Tämä on evästeiden perusta.
6. Laita teelusikallinen hilloa jokaisen neliön keskelle. Valitsin luumun. Voit ottaa täytteeksi mitä tahansa hilloa, paksua hilloa tai hilloa tai jopa keitettyä kondensoitua maitoa! Kaikki riippuu toiveestasi.
7. Muotoile evästeet: yhdistämme jokaiseen neliöön kaksi vastakkaista kulmaa ja koukistamme ne tiukasti yhteen. Jos kirjekuorien kulmat eivät ole liitetty tarpeeksi hyvin, uunissa, kun taikina alkaa nousta, on mahdollista, että ne hajoavat ja kirjekuoret eivät toimi.
8. Laita valmiit evästeet leivinpaperille, joka on peitetty pergamentilla. Tällaiset evästeet paistetaan hyvin nopeasti - noin 15 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Koska taikina on rullattu melko ohuesti, älä altista uunissa leivontaa liikaa, älä anna sen palaa. Sillä välin kun evästeet paistuvat, valmista seuraava erä.
9. Hyvin vähän aikaa on kulunut, ja pöydällä on koko vuori herkullisia ja kauniita keksejä! Se täyttää nimensä tarkalleen: pikakeksejä!
10. Kaada teetä ja kutsu kaikki pöytään: "Kirjekuoret hillolla" ovat valmiita!
Katso myös videoreseptit:
1. Evästeiden kirjekuoret - yksinkertainen resepti hillolla
2. Kuinka tehdä kirjekuoria, joissa on tukosta
