Herkullinen flip-flop-kakku omenoilla ja kaurapuurolla on resepti, joka voidaan valmistaa ympäri vuoden. No, kun tuore omenasato on kypsä, omenapiirakkaresepti on erityisen suosittu. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Omenapiirakat ovat hyviä ja vanhoja leivonnaisia, joita monet rakastavat. Omenapiirakkojen etuna on, että niitä voidaan keittää ympäri vuoden. omenoita on aina saatavilla. Tunnetuimpia tämän tyyppisiä tuotteita ovat charlotte ja ranskalainen tarte Taten. Tänään ehdotan reseptiä muodonmuutokselle keksipiirakkaan, jossa on omenoita ja kaurapuuroa. Se muistuttaa edellä mainittuja piirakoita, mutta sillä on silti oma maku. Tämän kakun taikina on keksi, kuten charlotte - rehevä, huokoinen, joustava, ja valmistusmenetelmä on samanlainen kuin Taten -torttu, joka valmistetaan "ylösalaisin", ts. taikina kaadetaan omenatäytteen päälle. Ja tietysti ei voi olla huomaamatta näiden leivonnaisten vaikuttavaa kypsennysnopeutta. Tässä tulkinnassa perinteinen omena -jälkiruoka paljastuu täysin uudella tavalla ja saa erityistä charmia.
Jotta kakku olisi maukasta, on tärkeää käyttää makeita ja hapan omenoita ja aina kovia talvilajeja. Nämä muuttuvat hieman pehmeiksi paistamisen aikana eivätkä muutu omenakastikkeeksi. Halutessasi voit kakun valmistaa kermavaahdolla tai kaada suklaakuorrutteen päälle. Suosittelen tarjoamaan jälkiruoan lämpimänä vaniljajäätelön kanssa.
Katso myös, kuinka tehdä hedelmillä täytettyjä vauvankeksejä.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 521 kcal.
- Annoksia per pakkaus - 1 kpl
- Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia
Ainekset:
- Munat - 3 kpl.
- Kaurahiutaleet - 50 g
- Jauhot - 100 g
- Omenat - 500 g
- Jauhettu kaneli - 1 tl
- Sokeri - 100 g
Vaiheittainen valmistus muodonmuutoksesta keksipiirakasta omenoilla ja kaurapuurolla, resepti valokuvalla:
1. Pese omenat, kuivaa paperipyyhkeellä, poista ydin erityisellä veitsellä ja leikkaa suuriksi paloiksi.
2. Aseta omenat uunivuokaan ja ripottele päälle jauhettua kanelia. Jos käytät lasi- tai rautamuottia, voitele se öljyllä etukäteen, et voi voidella silikonisäiliötä millään.
3. Ripottele tuote kaurapuurolla.
4. Kaada munat syvään kulhoon.
5. Lisää sokeri muniin.
6. Sekoita munat tehosekoittimella kuohkeaksi ja sileäksi.
7. Lisää hienoksi seulottuja jauhoja vatkattuihin muniin, jotta ne rikastuvat hapella ja kakku muuttuu pehmeämmäksi.
8. Vatkaa taikina uudelleen sekoittimella tasaiseksi ja tasaiseksi.
9. Kaada taikina omenoiden päälle ja kierrä muotti niin, että se leviää koko alueelle.
10. Lähetä kakku esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen ja paista kakkua 40-45 minuuttia, kunnes se on kullanruskea. Poista valmis flip-flop-kakku omenoilla ja kaurapuurolla muotista ja aseta se lautaselle kääntämällä se ylösalaisin. Tarjoile lämpimänä.
Katso myös videoresepti ruokavalion kauran ja omenapiirakan valmistamisesta.
