Haluatko pitää tauon leikkeleissä, mutta et tiedä mitä kokata? Tee herkkiä ja herkullisia kaki -pannukakkuja. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Pannukakut ovat ainutlaatuisia tortilloja, jotka on yleensä nopea ja helppo valmistaa, ja tulos on aina miellyttävä. Niitä voidaan käyttää teen, kahvin, maidon, smetanan, hillon, kerman jne. Kanssa. Olen varma, että sinua ilahduttaa paitsi erittäin kirkas maku myös kaunis oranssi väri. Positiiviset kakut piristävät kaikkia kuluttajia. Tämä on loistava resepti ylimääräisen supistava kaki hävittämiseen. Ohuet jälkiruokapannukakut, joissa taikinassa on epätavallinen ainesosa, kuten kypsä makea kaki -sose, lisäävät ihmeellisesti miellyttävän tuoksun ja hieman havaittavan hedelmäisen maun.
Tällaiset pannukakut ovat loistava idea niille äideille, joiden lapset eivät pidä persimoneista. Sitten se voidaan piilottaa herkullisien leivonnaisten muodossa. Jos kaki on hieman hapan, lisää siihen hieman kanelia, appelsiinia tai sitruunankuorta. Näiden tuotteiden aromi osoittaa kevyiden ja ilmavien pannukakkujen ihanteellisen aromin. Voit myös antaa pannukakkuille erityisen esteettisen kuoren lisäämällä unikonsiemeniä. Oransseilla pannukakkuilla pienet mustat läikät näyttävät alkuperäisiltä.
Katso myös juustojen ja kaki -juustojen valmistus.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 219 kcal.
- Annokset - 12-15 kpl.
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Hapanmaito - 200 ml
- Pehmeä kaki - 1 kpl.
- Sokeri - 50 g tai maun mukaan
- Munat - 1 kpl.
- Leivinjauhe - 0,5 tl
- Kasviöljy - 2 rkl taikinaan, sekä paistamiseen
- Jauhot - 150 g
- Suola - hyppysellinen
Vaiheittainen pannukakkujen valmistus kaki, resepti valokuvalla:
1. Kaada hapanmaito kulhoon taikinan vaivaamiseen, joka voidaan korvata kefirillä tai jogurtilla. Käytä ruokaa huoneenlämmössä, jotta leivinjauhe toimii kunnolla.
2. Kaada hajusteeton kasviöljy kulhoon. Kasviöljyn lisääminen taikinaan mahdollistaa pannulle lisätyn vähimmäismäärän käytön paistamisen aikana. Itse asiassa paistinpannussa öljy palaa, josta siitä ei ole kovin hyötyä keholle.
3. Seuraavaksi kaada raaka muna kulhoon.
4. Vatkaa nestemäiset ainekset hyvin tasaiseksi.
5. Siivilöi jauhot hienon seulan läpi ja lisää nestemäisten aineiden joukkoon. Voit tietenkin olla seulomatta jauhoja, mutta on parempi tehdä se. Sitten pannukakut ovat pehmeämpiä ja ilmavampia. Lisää sitten ripaus suolaa, sokeria ja leivinjauhetta.
6. Vaivaa taikina vispilällä tasaiseksi ja sileäksi niin, ettei siinä ole paakkuja.
7. Pese kaki ja kuivaa se talouspaperilla. Raasta se hienolla raastimella tai pilko tehosekoittimella.
8. Sekoita taikinaa, kunnes kaki -sose on jakautunut tasaisesti koko tilavuuteen.
9. Voitele pannun pohja silikonisiveltimellä, jossa on ohut kerros kasviöljyä, ja kuumenna hyvin. Lusikoi taikina kauhalla ja kaada se vuokaan. Anna pannukakkuille pyöreä muoto.
10. Paista tortilloja keskilämmöllä toiselta puolelta noin 3-4 minuuttia ja käännä toiselle puolelle. Toisaalta kaki-pannukakut kypsyvät nopeammin, noin 1-2 minuuttia. Tarjoile kuumia pannukakkuja kuumina. Ne ovat herkullisia syödä hunajan tai suklaan kanssa kupin tuoretta teetä tai kahvia.
Katso myös videoresepti kaki -piirakan tekemisestä.
