Rulla ostetusta puffista ja hiivataikinasta jauhelihan kanssa

Sisällysluettelo:

Rulla ostetusta puffista ja hiivataikinasta jauhelihan kanssa
Rulla ostetusta puffista ja hiivataikinasta jauhelihan kanssa
Anonim

Ruokahalu ja hämmästyttävä maku, runsas täysi ateria ja nopea välipala, voit syödä sen kuumana tai kylmänä, se on helppo ja nopea valmistaa … rulla ostettua lehtitaikinaa jauhelihalla. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.

Valmis rulla ostettua puffihiiva taikinaa jauhelihalla
Valmis rulla ostettua puffihiiva taikinaa jauhelihalla

Tällainen rulla kilpailee kotitekoisella taikinalla kypsennettyjen perinteisten lihapiirakoiden kanssa. Valmis puff-hiivataikinan käyttö lyhentää merkittävästi paistoaikaa. Täyte osoittautuu kaikesta yksinkertaisuudestaan huolimatta erittäin maukkaaksi. Yhdistelmä mehukasta jauhelihaa ketsupin ja mausteiden kanssa ja jopa rapeassa lehtitaikina! Se on vain herkullista! Yritä keittää se, etkä voi kieltää sitä. Minimi ainesosat ja suurin nautinto. Halutessasi voit lisätä vihanneksia lihan täytteeseen: tomaatteja, sipulia, paprikaa, valkosipulia, munakoisoa jne.

Voit käyttää tällaista rullaa ostetusta lehtitaikina taikinasta jauhelihalla sekä lämpimänä että kylmänä. Se sopii aamiaiseksi teen ja kahvin kanssa, lounaaksi keiton ja liemen kanssa, buffetpöytään ja vain välipalaksi milloin tahansa päivästä. Resepti näyttää hyvältä juhlapöydällä: mehukas jauheliha rapeassa taikinassa. Tärkeintä on, että ruokalaji ilahduttaa sinua maullaan, helppokäyttöisyydellä, kohtuuhintaisuudella ja minimaalisella ajan kulutuksella.

Katso myös kuinka tehdä liharulla.

  • Kaloripitoisuus per 100 g - 315 kcal.
  • Annokset - 1 rulla
  • Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia, plus aika taikinan sulattamiseen
Kuva
Kuva

Ainekset:

  • Puff hiivataikina - 350 g
  • Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Munat tai voi - rullan voiteluun
  • Ketsuppi - 3 rkl
  • Liha (mikä tahansa) - 400 g
  • Kuivattu vihreä sipulijauhe - 0,5 tl
  • Kasviöljy - paistamiseen
  • Suola - 1 tl yläosattomissa tai maun mukaan
  • Kuivattu valkosipulijauhe - 0,5 tl

Rullan vaiheittainen valmistelu ostetusta puffihiiva taikinasta jauhelihalla, resepti valokuvalla:

Liha on kierretty
Liha on kierretty

1. Pese liha, kuivaa se paperipyyhkeellä, puhdista se ylimääräisestä ja kierrä se lihamyllyn läpi.

Sipulit kuoritaan ja kierretään kiertyneinä
Sipulit kuoritaan ja kierretään kiertyneinä

2. Kuori sipulit, pese ja kierrä lihamyllyn läpi.

Sipulit mausteilla maustetulla lihalla
Sipulit mausteilla maustetulla lihalla

3. Mausta jauheliha mausteilla tai yrteillä maun mukaan ja sekoita.

Sipulit, joissa on lihaa, lähetetään pannulle
Sipulit, joissa on lihaa, lähetetään pannulle

4. Aseta pannu liedelle, lisää kasviöljyä ja kuumenna. Lähetä jauheliha siihen jakaaksesi sen tasaisesti koko pohjalle.

Jauheliha maustettuna ketsupilla ja mausteilla
Jauheliha maustettuna ketsupilla ja mausteilla

5. Paista jauheliha tulessa hieman keskipitkän keskellä sekoittaen kunnes se on kullanruskea. Lisää pannuun ketsuppi, kuivattu valkosipuli ja vihreä sipulijauhe. Mausta suolalla ja pippurilla.

Jauheliha paistettuna pannulla
Jauheliha paistettuna pannulla

6. Sekoita ruoka, käännä lämpö minimiin ja hauduta jauhelihaa 5 minuuttia.

Taikina rullataan ohut kerros
Taikina rullataan ohut kerros

7. Sulata jäädytetty taikina taikina luonnollisesti jääkaapin alahyllylle ilman mikroaaltouunia. Jauha työtaso jauhoilla ja kauli taikina kaulaksi ohueksi suorakaiteen muotoiseksi kerrokseksi, jonka paksuus on noin 3-4 mm.

Jauheliha asetetaan taikinan päälle
Jauheliha asetetaan taikinan päälle

8. Aseta lihatäyte taikinan päälle.

Jauheliha jaetaan taikinan päälle
Jauheliha jaetaan taikinan päälle

9. Levitä jauheliha koko taikinakerroksen päälle jättäen 2 cm vapaita taikinan reunoja neljälle puolelle.

Jauheliha jaetaan taikinan päälle
Jauheliha jaetaan taikinan päälle

10. Työnnä taikinan vapaat reunat arkin kolmelle puolelle peittäen täytteen.

Taikina rullataan ja asetetaan leivinpaperille
Taikina rullataan ja asetetaan leivinpaperille

11. Pyörittele taikina rullalle ja aseta sauma puoli alaspäin leivinpaperille.

Rulla öljytään ja lähetetään uuniin
Rulla öljytään ja lähetetään uuniin

12. Tee koko rullan pituudelta poikittaisia, matalia viiltoja 1, 5-2 cm: n etäisyydellä toisistaan. Voitele rulla kasviöljyllä, maidolla tai munankeltuaisella niin, että siitä tulee kultainen kuori. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä rulla ostettua puffihiivataikinaa jauhelihan kanssa paistamaan puoli tuntia.

Katso myös videoresepti siitä, miten tehdä leivonnaisrulla jauhelihalla.

Suositeltava: