Luuletko, ettet voi leipoa leivonnaisia paaston aikana? Olet väärässä! Paaston aikana voit ilahduttaa perhettäsi laajalla valikoimalla vähärasvaisesta taikinasta valmistettuja jauhotuotteita. Tarjoan vaiheittaisen reseptin, jossa on valokuva vähärasvaisesta taikinasta ilman munia ja maitoa rullalle. Videon resepti.
Paastopäivinä makeanhammas kärsii ilman herkullisia leivonnaisia. Vaikka on olemassa monia reseptejä, joiden avulla voit valmistaa herkullisia leivonnaisia ilman rikkaita tuotteita: maitoa, munia ja voita. Ehdotan leivontaa herkullista vähärasvaista rullaa millä tahansa taikinatäytteellä ilman munia ja maitoa. Hemmottele itseäsi herkullisilla leivonnaisilla paaston aikana. Ohut taikinakerros ja paljon herkullista täytettä … pidät varmasti tällaisesta rullasta ja piristävät sinua!
Käytä vähärasvaisena täytteenä unikonsiemeniä, hedelmiä, marjoja, kuivattujen hedelmien, pähkinöiden, paksun hillon, hillon, vihannesten, sienien jne. Seosta. Pääasia on, että koostumus ei sisällä eläintuotteita: munia, voita ja maitoa taikinassa, mutta täytteenä liha, juusto ja makkarat. Voit levittää taikinan haluamallesi paksuiselle rullalle. Mutta mitä ohuempi taikina ja mitä isommat täytteet, sitä maukkaampia leivonnaiset ovat. Tällaisesta taikinasta voit myös valmistaa pyörteitä, nyyttejä, piirakoita, piirakoita ja muita leivonnaisia. Kun valmistat vähärasvaisia leivonnaisia ehdotetusta taikinasta, älä edes epäile, että siitä tulee täydellinen. Siirry siis ruoanlaittoon ja onnistuneisiin kulinaarisiin mestariteoksiin!
Katso myös kuinka tehdä hiivataikina piirakoille ja sämpylöille.
- Kaloripitoisuus 100 g - 509 kcal.
- Annokset - 500 g
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Jauhot - 250 g
- Suola - hyppysellinen
- Hajuton kasviöljy - 30 ml
- Ruokasooda - 0,5 tl
- Juomavesi - 80 ml
Vaiheittainen vähärasvaisen taikinan valmistus ilman munia ja maitoa rullalle, resepti valokuvalla:
1. Siivilöi jauhot hienon seulan läpi niin, että ne ovat rikastettuja hapella ja taikinasta tulee pehmeää ja joustavaa. Kaada se monitoimikoneeseen leikkuuterän kiinnikkeellä. Lisää ripaus suolaa ja ruokasoodaa.
2. Kaada huoneenlämpöinen juomavesi kasviöljyllä monitoimikoneeseen.
3. Vaivaa joustava ja pehmeä taikina.
4. Poista se puimurista, kiedo se käsilläsi ja muotoile palloksi. Kääri muovikelmulla ja laita jääkaappiin 1 tunniksi. Sitten vähärasvaista taikinaa ilman munia ja maitoa voidaan käyttää rullan paistamiseen. Tätä taikinaa voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 3 päivää ja pakastimessa enintään 3 kuukautta. Siksi voit ostaa sen tulevaa käyttöä varten. Käännä tässä tapauksessa kädet taikinan ympärille ennen käyttöä.
Katso myös videoresepti siitä, miten unikonrulla tehdään vähärasvaisesta hiivataikosta.
