Odotatko odottamattomia vieraita? Etkö ole varma, mitä kokata nopeasti? Ota huomioon pita -rullan resepti, jossa on rapuja, munia, juustoa ja korealaisia porkkanoita. Kuinka valmistaa tämä kirkas alkuruoka, lue vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Ohueseen armenialavashiin perustuvat kylmät välipalat ovat erittäin suosittuja. Lisäksi sekä juhlajuhlilla että kotona illallisilla tai piknikillä. Tämä johtuu valmistusnopeudesta ja laajasta valikoimasta käytettyjä tuotteita, joita voidaan käyttää minimissään. Runsas rulla voidaan valmistaa kaikesta jääkaapissa olevasta: kananmunista, suolakurkkuista, yrteistä, makkarasta, juustosta … Tässä arvostelussa valmistamme kotitalouksille tai vieraille pita -rullan, jossa on rapuja, munia, juustoa ja korealaisia porkkanoita. Tämä alkuruoka ei jätä ketään välinpitämättömäksi.
Rulla valmistetaan nopeasti, siitä tulee maukasta ja mehukasta. Sekä aikuiset että lapset syövät sitä mielellään. Resepti sopii juhlapöydälle ja joka päivä. Tämä on todellinen suussa sulava kuori kaikille pöydille, kaiken ikäisille ja mihin tahansa tilaisuuteen! Reseptissä käytämme perinteisesti ohutta armenialaista suorakulmaista lavashia. Mutta jos sinulla on ne eri muodossa, ota se mitä sinulla on. Värilliset pitaleivät sopivat myös: vihreä, keltainen, punainen, oranssi jne. No, katso nyt yksityiskohtainen resepti ja kokataan yhdessä.
Katso myös kuinka tehdä pita -rulla lihan ja munien kanssa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 435 kcal.
- Annokset - 2 rullaa
- Kypsennysaika - 30 minuuttia aktiivista työtä sekä aikaa munien keittämiseen ja rullan kyllästämiseen
Ainekset:
- Lavash - 2 kpl.
- Sulatettu juusto - 100 g
- Munat - 4 kpl.
- Majoneesi - pukeutumiseen
- Korean porkkanat - 100 g
- Rapu tikkuja - 150 g
Vaiheittainen lavash-rullan valmistus taskurapuilla, munilla, juustolla ja korealaisilla porkkanoilla, resepti valokuvalla:
1. Kasta munat astiaan kylmällä vedellä ja keitä keittämisen jälkeen 8-10 minuuttia, kunnes koostumus on viileä. Laita ne sitten jääveteen ja jäähdytä. Kuori ja leikkaa kuutioiksi. Voit oppia yksityiskohtaisesti kypsennettyjen munien valmistamisen lukemalla vaiheittaisen reseptin valokuvalla ja löytämällä sen sivuston sivuilta. Käytä tätä hakusanalla.
2. Kuori taskuraput pakkauskalvosta ja leikkaa kuutioiksi. Jos ne ovat jäässä, sulata ne luonnollisesti ilman mikroaaltouunia tai kuumaa vettä. Muuten tuotteen maku ja rakenne huononevat.
3. Leikkaa sulatettu juusto kuutioiksi tai soseuta se haarukalla. Jos se ei leikkaa hyvin, liota se ensin pakastimessa. Se jäätyy hieman ja on helpompi leikata.
4. Laita kaikki valmiit ruoat syvään astiaan ja lisää korealaisia porkkanoita. Voit myös lisätä hienonnettuja aineksia täytteeseen pieninä kuutioina tai raastettuna karkealla raastimella.
Voit ostaa korealaisia porkkanoita supermarketista tai tehdä itse. Tätä varten riittää kuorinta porkkanat, pilkkoa korealaisiin salaatteihin tarkoitettu erityinen raastin, laittaa kulhoon ja ripotella tämän salaatin mausteilla.
5. Mausta ruoka majoneesilla ja sekoita. Tässä vaiheessa sinulla on täydellinen maukas salaatti, joka voidaan jo nauttia.
6. Levitä pitaleipä työtasolle ja levitä ohut tasainen kerros salaattia sen päälle.
7. Kääri pitaleipä varovasti rullaksi, jotta täyte ei putoa pois ja leipä ei rikkoudu.
8. Kääri pita-rulla taskurapuilla, munilla, juustolla ja korealaisilla porkkanoilla muovikelmulla niin, että pita-pinta ei tuule, ja lähetä se liottamaan jääkaappiin 1-2 tunniksi. Tämän jälkeen poista pussi rullasta, leikkaa se osiin ja tarjoile kylmänä välipalana. Katso myös videoresepti pita -rullan valmistamisesta taskurapuilla.
