Vihreä vitamiinisalaatti

Sisällysluettelo:

Vihreä vitamiinisalaatti
Vihreä vitamiinisalaatti
Anonim

Tarjoan ei vaikeasti valmistettavaa, maukasta, mutta ennen kaikkea vitamiinivihreää salaattia. Se sopii lihan, kalan lisukkeeksi tai illalla itsenäiseksi ruokalajiksi. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.

Valmis vihreää vitamiinisalaattia
Valmis vihreää vitamiinisalaattia

Vitamiinikasvisalaatteja voidaan valmistaa ympäri vuoden. Mutta kevään alkaessa vihreät salaatit ovat tulossa erityisen suosittuja. Lisäksi tuoreiden kauden yrttivalikoima on valtava. Yksinkertainen salaatti voidaan valmistaa yhdistämällä kaikenlaisia vihreitä kasveja. Loppujen lopuksi on aina jotain mistä valita. Esimerkiksi salaatteja, jotka on erittäin helppo valmistaa vihreillä endiivilehdillä, salaatilla, roomalaisella salaatilla, friisillä, kollarinvihreillä, pinaatilla, luonnonvaraisella valkosipulilla, rucolla jne. Tällaisia ruokia voidaan täydentää munilla, pähkinöillä, avokadolla, juustolla, katkarapuilla ja muita ruokia. Ja tuoreiden vihannesten runsaus tekee salaatista vitamiinirikkaamman ja antaa erinomaisen maun. Koska kaikki ainekset toimivat hyvin yhdessä.

Voit maustaa salaatin tavallisella klassisella kasviöljyllä. Mutta oliiviöljyyn, sitruunasuolaan, suolaan ja mustapippuriin perustuva kevyt kastike antaa astialle ainutlaatuisen maun. Tämä vitamiinivihreä ruokavaliosalaatti on kevyt, maukas ja terveellinen! Se on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, sillä on virkistävä vaikutus kehoon, normalisoi ruoansulatusta, parantaa sydämen toimintaa ja aineenvaihduntaprosesseja. Ruoka sopii hyvin minkä tahansa lisukkeen ja liharuokien kanssa.

Katso myös vihreän munasalaatin valmistus.

  • Kaloripitoisuus 100 g - 55 kcal.
  • Annokset - 2
  • Kypsennysaika - 15 minuuttia
Kuva
Kuva

Ainekset:

  • Salaatin lehdet - 4 lehteä
  • Suola - ripaus tai maun mukaan
  • Pinaatti - 2 nippua selkärangan kanssa
  • Oliiviöljy - pukeutumiseen
  • Persilja - pieni nippu
  • Ramson - 8 lehteä
  • Vihreä sipuli - pieni nippu
  • Cilantro - pieni nippu

Vaiheittainen vitamiinivihreän salaatin valmistus, resepti valokuvalla:

Salaatin lehdet hienonnettuna
Salaatin lehdet hienonnettuna

1. Pese salaatinlehdet juoksevan veden alla ja kuivaa paperipyyhkeellä. Leikkaa lehdet terävällä veitsellä tai repäise ne kuvaannollisesti käsilläsi.

Ramson viipaloi
Ramson viipaloi

2. Pese karitsaat, kuivaa ne puuvillaliinalla ja leikkaa.

Korianteri viipaloitu
Korianteri viipaloitu

3. Pese korianteri ja persilja, kuivaa ja pilko hienoksi.

Ruohosipulia hienonnettuna
Ruohosipulia hienonnettuna

4. Pilko pestyt ja kuivatut vihreät sipulit hienoksi.

Pinaatti viipaloitu
Pinaatti viipaloitu

5. Leikkaa juuret pinaatin varreista. Pese, kuivaa ja leikkaa lehdet 2-3 osaan kasvien koosta riippuen.

Tuotteet on yhdistetty
Tuotteet on yhdistetty

6. Laita kaikki vihreät kulhoon, suola ja kaada päälle oliiviöljyä.

Valmis vihreää vitamiinisalaattia
Valmis vihreää vitamiinisalaattia

7. Sekoita vihreää vitamiinisalaattia, jäähdytä ja tarjoile.

Katso myös videoresepti siitä, miten tehdä vihreää vitamiinisalaattia kurkkujen kanssa.

Suositeltava: