Muna- ja vihreää sipulisalaattia mausteisessa kastikkeessa

Sisällysluettelo:

Muna- ja vihreää sipulisalaattia mausteisessa kastikkeessa
Muna- ja vihreää sipulisalaattia mausteisessa kastikkeessa
Anonim

Valitse suurin nippu tuoretta sipulia tuoreilla munilla ja aloita kokeilu keittiössä. Kaikki salaisuudet ainutlaatuisen salaatin luomisesta munista ja vihreistä sipulista mausteisessa kastikkeessa paljastuvat vaihe vaiheelta. Videon resepti.

Valmis salaatti munista ja vihreistä sipulista mausteisessa kastikkeessa
Valmis salaatti munista ja vihreistä sipulista mausteisessa kastikkeessa

Muna- ja vihreää sipulisalaattia mausteisessa kastikkeessa - monet rakastavat salaattia. Ruokalaji on erittäin mausteinen ja kevyt, ilman koostumustaan lihatuotteita. Ruohosipuli sopii hyvin munien ja hieman majoneesin kanssa. Sinappi muuttaa merkittävästi salaatin maun. Kun olet kokeillut tällaista salaattia kerran, rakastat ikuisesti sen herkkää ja pikan makua. Makean ja hapan omenan lisääminen salaattiin tekee salaatista erityisen mehukkaan ja kova juusto lisää arkuutta. Soijakastike antaa myös ruoalle ominaisia mausteisia muistiinpanoja, joten voit lisätä sitä hieman ateriaasi. Pehmentääksesi vihreiden sipulien pistävyyttä salaatissa laita kaikki kevyet vihreät, jotka ovat neutraaleja maun mukaan, esimerkiksi salaatinlehtiä, tilliä, persiljaa. Ramsons, rucola ja jotkut salaatit ovat melko mausteisia, joten lisää keitettyjä munia lisäämällä niitä.

Tämä salaatti valmistetaan hyvin nopeasti, enintään 15 minuutissa, jos keität ja jäähdytät munat etukäteen. Siksi jopa aloitteleva emäntä voi selviytyä tällaisesta astiasta. En suosittele tämän salaatin syömistä ennen työtä tai liiketapaamista, koska hengitys on pysähtynyt. Koska sipulilla on voimakas ja pysyvä tuoksu. Mutta jos kaadat ensin kiehuvaa vettä, tyypillinen katkeruus ja pistävä haju katoavat.

Katso myös kuinka tehdä vihannespinaattisalaattia.

  • Kaloripitoisuus 100 g - 205 kcal.
  • Annokset - 2
  • Kypsennysaika - 15 minuuttia sekä munien kiehumis- ja jäähdytysaika
Kuva
Kuva

Ainekset:

  • Munat - 3 kpl.
  • Suola - ripaus tai maun mukaan
  • Sinappi - 1 tl
  • Majoneesi - 3 rkl
  • Vihreä sipuli - nippu

Vaiheittainen munan ja vihreän sipulin salaatin valmistus mausteisessa kastikkeessa, resepti valokuvalla:

Munat keitetyt, kuoritut ja viipaloidut
Munat keitetyt, kuoritut ja viipaloidut

1. Keitä munat etukäteen (se on mahdollista päiväksi) ja jäähdytä jäävedessä. Kuinka keittää munat oikein, jotta kuori ei halkeile ja keltuainen ei muutu siniseksi, löydät vaiheittaisen reseptin, jossa on valokuva sivuston sivuilta. Käytä tätä hakusanalla.

Kuori keitetyt ja jäähdytetyt munat ja leikkaa kuutioiksi.

Vihreät sipulit hienonnettuna
Vihreät sipulit hienonnettuna

2. Pese vihreät sipulit, kuivaa paperipyyhkeellä ja pilko hienoksi.

Vihreät sipulit yhdistettynä muniin
Vihreät sipulit yhdistettynä muniin

3. Yhdistä valmistetut munat ja sipulit syvään kulhoon ja mausta suolalla.

Yhdistetty majoneesi ja sinappi
Yhdistetty majoneesi ja sinappi

4. Yhdistä majoneesi sinappiin ja sekoita.

Salaattia kastikkeella
Salaattia kastikkeella

5. Lähetä majoneesi-sinappikastike ruokakulhoon.

Valmis salaatti munista ja vihreistä sipulista mausteisessa kastikkeessa
Valmis salaatti munista ja vihreistä sipulista mausteisessa kastikkeessa

6. Sekoita muna ja vihreän sipulin salaatti hyvin suolaiseen kastikkeeseen. Jäähdytä jääkaapissa 15 minuuttia ja tarjoile.

Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta vihreistä sipulista ja munista.

Suositeltava: