Jos haluat piristää ja monipuolistaa päivittäistä ruokavaliota, valmista pirtelö mansikoilla. Tämä on välttämätön juoma lastenjuhliin, alkoholittomiin juhliin ja kaikkein banaalin aamiaiseen.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Klassinen pirtelö on paksu jääjuoma, joka on valmistettu maidon, jäätelön ja siirapin (suklaa, karamelli, kahvi, marja) perusteella. Kotikäyttöön tällaiset juomat ovat hyviä, koska siirappien pitoisuus ja maun rikkaus voidaan säätää itse. Lisäksi tuoreet hedelmät ja siemenettömät marjat sopivat siirappeiksi. Lisäksi cocktail on paljon terveellisempi.
Pirtelöiden koostumuksessa on myös sallittua käyttää erilaisia jogurtteja, mehuja, siirappeja, kermaa, pähkinöitä, alkoholipitoisia liköörejä ja väkeviä alkoholijuomia. Kuitenkin on parasta sammuttaa jano kuumana kesäpäivänä pirtelöllä, jossa on jäätelöä ja mehukkaita hedelmiä tai marjoja, esimerkiksi mansikoita. Tällainen juoma ei vain virkistä, vaan myös lisää kylläisyyttä. Huomaan, että tällaisia cocktaileja juovat myös muut kuin maidon ystävät. Ja tämä on erityisen tärkeää äideille, joilla on nirsoja lapsia. Maitopirtelöinti on vasta -aiheista liikkeellä oleville, koska siinä on paljon kaloreita.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 385 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 5 minuuttia
Ainekset:
- Maito - 300 ml
- Kermainen jäätelö - 150 g
- Tuoreet mansikat - 100 g
- Sokeri - valinnainen ja maun mukaan
Mansikan pirtelön valmistus
1. Käytä cocktailia tehosekoittimella. Laite voi olla paikallaan tai upotettavissa. Kasta jäädytetty jäätelö valittuun kulhoon.
Yleensä se on kermainen jäätelö, mutta se voi olla suklaata, karamellia, vaniljaa ja muita makuja.
2. Kaada kylmä maito tehosekoittimeen. Kiinnitän huomionne siihen, että maidon tulee olla täsmälleen kylmää. Muuten lämmin maitotuote huoneenlämmössä ei yksinkertaisesti lyö.
3. Pese mansikat, poista hännät ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa suuret marjat puoliksi ja jätä pienemmät ennalleen. Lisää ne tehosekoittimeen ruokaan.
4. Aseta kulho sähkölaitteen päälle, sulje kansi ja vatkaa suurella nopeudella, kunnes ilmava vaahto, jossa on kuplia, tulee näkyviin.
5. Kaada juoma lasiin heti ja aloita maku. Koska ei ole tapana valmistaa pirtelöä tulevaa käyttöä varten, vaahto laskeutuu, ilmavuus katoaa ja cocktail muuttuu tavalliseksi mansikkamaitoksi.
Katso myös videoresepti mansikan pirtelön valmistamisesta.
