Luuletko, että munia käytetään vain munien paistamiseen, piirakoiden ja vuokojen paistamiseen? Ei!!! Muniin lisätään myös kahvia! Ehdotan, että kahvin ystävät kokeilevat uutta ihanaa aamukahvia, jossa on keltuaiset ja luistimet.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Kahvijuomia juodaan ympäri maailmaa, koska se on herkullista, se virkistää, virkistää ja virkistää. Mutta ne ovat hyvin erilaisia, ja kaikenlaisten ainesosien lisääminen tarjoaa upean mahdollisuuden löytää hämmästyttäviä uusia makuja, jotka kiehtovat jopa todellisia herkkuja. Yksi omaperäisimmistä kahviresepteistä on kahvi munalla, jonka valmistuksessa on monia muunnelmia. Suosittelen kaikille kokeilemaan tätä erittäin maukasta ja epätavallista juomaa, koska tulos ylittää kaikki odotukset. Itse ruoanlaitto ei vie paljon aikaa ja vaivaa, koska juoman valmistaminen ei ole paljon vaikeampaa kuin klassinen espresso.
Kahvin maku, johon on lisätty muna, muuttuu paljon pehmeämmäksi ja pehmeämmäksi, kun taas juoman vahvuus pysyy täysin muuttumattomana. Lisäksi kahviin lisätyn munankeltuaisen vuoksi juoman ravintoarvo kasvaa välittömästi. Se eroaa myös tavallisesta kahvista paksuudeltaan, ja voimme turvallisesti sanoa, että se on tyydyttävä. Ja epätavallinen tuotteiden yhdistelmä antaa aina hämmästyttävän vaikutuksen. Hemmottele vieraasi kahvilla uudessa versiossa, vakuutan teille, että kaikki pitävät siitä.
- Kaloripitoisuus 100 g - 170 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 5-7 minuuttia
Ainekset:
- Keitetty kahvi - 1 tl
- Jauhettu sokeri - 1 tl tai maistaa
- Konjakki - 20 ml
- Munankeltuainen - 1 kpl.
Turkkilaisen kahvin valmistus
1. Yhdistä kahvi sokeriin missä tahansa lasissa.
2. Kaada kahvin päälle kiehuvaa vettä, sulje kansi ja anna vaikuttaa 5 minuuttia, jotta se haihtuu hyvin. Jos sinulla on kahvinkeitin, voit keittää kahvia siinä; turkkilainen sopii myös tähän tarkoitukseen. Kahvin voi kuitenkin valmistaa millä tahansa sopivalla tavalla. Lisäksi, jos haluat käyttää pikarakeista kahvia, voit käyttää sitä reseptissä.
3. Kun kahvi on keitetty, kaada se suodatuksen (seulan, sideharson) läpi tarjoilulasiin, lisää konjakkia ja sekoita. Konjakki voidaan korvata rommilla, viskillä tai brandyllä tai poistaa kokonaan reseptistä, jos et juo alkoholijuomia.
4. Riko muna, erota valkuainen varovasti keltuaisesta. Kasta keltuainen yhteen puhtaaseen, kuivaan astiaan ja valkoinen toiseen. Et tarvitse proteiinia tähän reseptiin, joten voit käyttää sitä toiseen ruokaan.
5. Vatkaa keltuainen sekoittimella suurella nopeudella, kunnes muodostuu homogeeninen paksu sitruunanvärinen vaahto.
6. Kaada vaahdotettu keltuainen varovasti lasilliseen kahvia niin, että se jää juoman pinnalle, ripottele päälle hieman tomusokeria ja aloita maku.
Vinkki: tätä juomaa voi vaihdella ja hieman muokata. Voita esimerkiksi valkoinen ja laita se keltuaisen päälle tai vaihda keltuainen kokonaan siihen. Toinen hyvä vaihtoehto on voittaa keltuainen kermalla tai maidolla.
Katso myös videoresepti kahvin valmistamisesta munankeltuaisella.
