Mausteiset appelsiinipäärynät

Sisällysluettelo:

Mausteiset appelsiinipäärynät
Mausteiset appelsiinipäärynät
Anonim

Mausteiset appelsiinipäärynät, mikä voisi olla maukkaampaa? Ehkä ne oli vain keitetty karamellissa. Mutta tänään esittelen sinulle reseptin päärynöiden valmistamiseksi appelsiinilla.

Valmiit päärynät karamellissa
Valmiit päärynät karamellissa

Reseptin sisältö:

  • Ainesosat
  • Keittäminen vaihe vaiheelta
  • Videon resepti

Kuten kaikki gourmet -jälkiruoat, tämä herkku on ranskalaista alkuperää. Päärynät sitrushedelmillä ovat yksi Beaujolais -päärynöiden valmistusvaihtoehdoista, joissa hedelmät haudutetaan punaviinissä pitkään. Mutta tällä reseptillä on myös erinomainen maku, eikä se ole huonompi aromaattisilla ominaisuuksillaan. Appelsiinimehussa hedelmät paljastuvat täysin uudelta ja odottamattomalta puolelta. Sitrushedelmät tekevät siitä kuohuvan ja hehkuvan. Tällainen jälkiruoka antaa kaikille tarvittavat kalorit ja positiiviset tunteet. Lisäksi tällaista jälkiruokaa voidaan tarjoilla paitsi makean pöydän kanssa myös liharuuan lisukkeena. Loppujen lopuksi lihan ja makean karamellin yhdistelmä on aina erinomainen.

Voit valmistaa ruoan ympäri vuoden, koska tällä vihanneksella ei ole kausi ja se on myynnissä ympäri vuoden. Tämä ruokalaji on valmistettu kaikkiin tilaisuuksiin, sekä kevyelle aamiaiselle että kevyelle illalliselle. Lisäksi tämä herkku koristaa täydellisesti minkä tahansa juhlapöydän ja siitä tulee vieläkin hienompi viinilasin alla. Siksi hemmottele itseäsi ja rakkaitasi niin upealla jälkiruoalla! Päärynöiden mehukas maku ja aromi ajavat ne varmasti hulluksi.

  • Kaloripitoisuus per 100 g - 42 kcal.
  • Annokset - 1
  • Kypsennysaika - 10 minuuttia
Kuva
Kuva

Ainekset:

  • Päärynä - 1 kpl.
  • Oranssi - 0,5 kpl.
  • Hunaja - 1 rkl
  • Jauhettu kaneli - 0,5 tl
  • Voi - 15 g paistamiseen

Mausteisten appelsiinipäärynöiden keittäminen

Päärynät, kylvetään ja leikataan viipaleiksi
Päärynät, kylvetään ja leikataan viipaleiksi

1. Pese päärynät juoksevan veden alla, kuivaa paperipyyhkeellä ja poista kuopat erityisellä veitsellä. Leikkaa ne viipaleiksi 6-8 annokseen koosta riippuen. Kappaleiden ei pitäisi olla kovin pieniä, muuten päärynät eivät säilytä muotoaan, muuttuvat löysiksi ja hiipivät pannulla. Samasta syystä niitä ei pitäisi kuoria.

Päärynät peitattu appelsiinimehussa
Päärynät peitattu appelsiinimehussa

2. Aseta hedelmät syvään kulhoon. Mausta ne hunajalla, appelsiinimehulla ja sekoita hyvin. Pese appelsiini, leikkaa haluttu osa pois ja purista mehu niistä suoraan päärynöille.

Voi sulatettu paistinpannulla
Voi sulatettu paistinpannulla

3. Kytke liesi päälle keskilämmölle ja aseta paistinpannu sen päälle. Laita voi paistinpannuun ja sulata. Älä ylikuumenna öljyä, muuten se alkaa savua ja päärynät ovat palanut.

Päärynät paistetaan pannulla voissa
Päärynät paistetaan pannulla voissa

4. Lähetä päärynät pannulle paistamaan.

Päärynät paistetaan pannulla voissa
Päärynät paistetaan pannulla voissa

5. Ripottele päärynät jauhetulla kanelilla ja paista niitä molemmin puolin noin 2 minuuttia. Jos haluat rapeamman kuoren, pidä hedelmät tulella noin 10 minuuttia. Tarjoile valmis jälkiruoka heti keittämisen jälkeen, koska ne ovat herkullisia kuumana. Halutessasi voit lisätä kermavaahtoa tai pari jäätelöpalloa tarjoillessaan.

Katso myös video resepti karamellipäärynöiden valmistukseen:

Suositeltava: