Paistetut omenat pähkinöillä ja hunajalla ovat herkullinen herkku, jota on yksinkertaisesti mahdotonta vastustaa. Aion valmistaa tämän erinomaisen ja runsas ruokalaji ja nauttia sen hämmästyttävästä mausta.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Tällaisen jälkiruoan valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Ydin poistetaan koko omenasta ja muodostuu mukava syvä ontelo, joka voidaan täyttää erilaisilla tuotteilla. Täytteen saamiseksi lisää massaa on poistettava, jolloin ontelosta tulee leveämpi. Ei kuitenkaan kannata leikata paljon omenoita, koska hedelmät itse ovat myös vastuussa jälkiruoan mausta.
Kun olet päättänyt täytteestä, täytä omenasuppilo ja paista tuotteita, kunnes ne ovat pehmenneet. Yleensä paistoaika uunissa on 20 minuuttia, kun taas mikroaaltouunissa aika voi olla lyhyempi. Lisäksi paistoaika riippuu omenalajikkeesta itsestään. Tiheämpien hedelmien paistaminen kestää kauemmin, pehmeämpiä vähemmän. Siksi omenoiden paistamiseen ei ole olemassa erityistä normia, josta alkaen niiden valmistuksen edistymistä olisi seurattava tarkasti. Huomaa kuitenkin, että kypsät, mehukkaat, mutta kiinteät hedelmät sopivat parhaiten leivontaan. Paistetut omenat tulee syödä kuumina, kun ne ovat vielä kuumia. Tämä sääntö on muistettava!
Tänään haluan esittää reseptin pähkinöillä ja hunajalla täytettyjen leivottujen omenoiden valmistamiseksi. Voit kuitenkin täydentää tätä settiä rusinoilla, kuivattuilla aprikooseilla, raejuustolla, suklaalla ja muilla maun mukaan.
- Kaloripitoisuus 100 g - 110 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Omenat - 2 kpl.
- Pähkinät - 50 g (pähkinöitä voi olla mitä tahansa)
- Siemenettömät viinirypäleet - 6-10 marjaa
- Hunaja - 2 rkl
Paistettujen omenien keittäminen pähkinöillä ja hunajalla
1. Pese omenat ja kuivaa hyvin talouspaperilla. Leikkaa veitsellä ydin, jonka syvyyttä voit säätää itse täytteen määrän mukaan. Ytimen irrottamiseksi yritä olla varovainen, ettet lävistä omenaa, muuten se ei paistaessaan säilytä muotoaan eikä hajoa.
2. Valmista pähkinät. Käytän maapähkinöitä, jotka ostin jo paahdettuna ja kuorittuna. Voit käyttää saksanpähkinöitä, hasselpähkinöitä, cashewpähkinöitä ja muita lajeja.
3. Täytä omenat puoliksi pähkinöillä.
5. Pese viinirypäleet, poista muutama marja viiniköynnöksestä ja aseta ne omenoihin.
6. Kaada ruoan päälle hunajaa ja aseta omenat uuniin noin 15 minuutiksi. Tarjoile jälkiruoka heti pöydälle odottamatta sen jäähtymistä.
Katso myös videoresepti siitä, kuinka tehdä paistettuja omenoita saksanpähkinöiden ja kuivattujen aprikoosien kanssa:
