Suhteellisen yksinkertainen ja edullinen valmistettava päärynä- ja omenapannukakku miellyttää varmasti monia, ja sopii myös niille, jotka noudattavat ruokavaliota. Tämä on runsas aamiainen tai makea jälkiruoka iltapalaksi, jota kannattaa ehdottomasti kokeilla.
Kuva keitetyistä hedelmäpannukakkuista Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Runsaat ja maukkaat pannukakut ovat hyviä useista syistä. Ensinnäkin ne ovat nopeita ja helppoja valmistaa. Ja toiseksi, he eivät koskaan pilaa hahmoasi, koska taikina ei sisällä lainkaan jauhoja, ja tärkein ainesosa on hedelmät. Pannukakkutaikinaan lisätään munia, jotta ruoka pysyy yhdessä. Mutta voit myös lisätä smetanaa tai kefiiriä. Tärkeintä on, että taikinan sakeus on viskoosia ja kaavitaan helposti lusikalla. Voit lisätä pannukakkujen makuun taikinaan raastettua porkkanaa, rusinoita ja paljon muuta.
Tämä resepti ei ole kovin klassinen, mutta silti onnistunut. Pannukakut ovat mehukkaita, ja niissä on runsas hedelmäinen maku ja syksyn puutarhan tuoksu. Ja ruoan tärkein plus on sen vähäkalorinen sisältö. Syö ja laihduta! Lisäksi tällaiset pannukakut ovat erittäin hyödyllisiä. Päärynöissä ja omenoissa olevat orgaaniset hapot parantavat aineenvaihduntaa ja tehostavat ruoansulatusta. Ja hedelmien kaloripitoisuus on minimaalinen, se on 45-50 kcal / 100 g. Siksi ravitsemusterapeutit suosittelevat voimakkaasti päärynöiden ja omenoiden käyttöä painonpudotukseen ja ylipainoon.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 165 kcal.
- Annokset - 15
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Omenat - 2 kpl.
- Päärynät - 2 kpl.
- Munat - 2 kpl.
- Jauhettu kaneli - 1 tl
- Sokeri - 1 rkl tai maistaa
- Suola - hyppysellinen
- Puhdistettu kasviöljy - paistamiseen
Päärynä- ja omenapannukakkujen tekeminen
1. Pese ja kuivaa omenat ja päärynät. Kuori ja poista ne. Raasta hedelmät karkealla raastimella tai monitoimikoneella. Laita saatu massa taikinan vaivaamiseen tarkoitettuun astiaan.
2. Vatkaa muna, lisää suolaa, kanelia ja sokeria maun mukaan.
3. Vaivaa taikina hyvin. Jos sinulla on liian suuria hedelmiä tai pieniä munia, lisää munien määrä. Koska ne ovat tärkein kiinnitystuote, jotta pannukakut säilyttävät muotonsa eivätkä hajoa pannulla.
4. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Ota osa taikinasta ruokalusikalla ja levitä se pohjalle, jolloin pannukakut ovat soikeat. Paista pannukakkuja molemmin puolin keskilämmöllä 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Laita valmiit päärynä- ja omenapannukakut lautaselle ja tarjoile tuoreen teen tai maidon kanssa. Ne voidaan syödä kuumina ja kylminä, lämpötila ei vaikuta niiden hämmästyttävän herkkiin makuun.
Katso myös videoresepti omena- ja päärynäpannukakkujen valmistamisesta:
