Nopein ja kätevin resepti kokonaisten punajuurten kypsentämiseen mikroaaltouunissa pussissa. Se valmistuu nopeasti, ja kaikki vitamiinit ja rikas väri säilyvät. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Tarvitseeko keittää punajuuria? Eikä kauan? Samaan aikaan niin, että tuotteessa säilyy rikas vitamiini- ja mineraalikompleksi? Sitten kehitys auttaa sinua! Mikroaaltouunissa pussissa olevat kokonaiset punajuuret kypsyvät muutamassa minuutissa. Lisäksi se valmistetaan ilman vettä, ja mikä tärkeintä - ei likaisia astioita! Koko prosessi kestää enintään 15 minuuttia. Älä usko minua? Käytä yksityiskohtaista reseptiä vaiheittaisten valokuvien avulla ja katso itse.
Tämä juurikas sopii kaikkiin resepteihin, joissa käytät keitettyä juurikasvia. Tämä on vinegretti, juurikassalaatti ja juurikkaasta valmistetut leivonnaiset, pannukakut jne. Resepti auttaa erityisesti silloin, kun vieraat ovat matkalla ja ruokalaji ei ole vielä valmis. Nykyaikainen keittiötekniikka auttaa säästämään aikaa juurikasvien keittämiseen säilyttäen samalla hyödylliset ominaisuudet, maun ja aromin. Mikroaaltouunin mikroaallot vaikuttavat suoraan juurikkaan sisällä oleviin vesimolekyyleihin aiheuttaen niiden värähtelyn valtavalla nopeudella. Tämä vesimolekyylien korkeataajuinen värähtely vapauttaa energiaa, joka lämmittää ja kypsentää tuotteen.
Katso myös kuinka keittää punajuuret nopeasti.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 88 kcal.
- Annokset - 1 kpl.
- Kypsennysaika - jopa 20 minuuttia
Ainekset:
- Punajuuret - 1 kpl.
- Muovipussi - 1 kpl.
Punajuurten vaiheittainen kypsennys mikroaaltouunissa kokonaisuudessaan pussissa, resepti valokuvalla:
1. Pese siistit ja tasaiset keskikokoiset punajuuret juoksevan kylmän veden alla ja huuhtele huolellisesti kaikki lika ja pöly. Käytä tarvittaessa hankaussientä. Sitä ei tarvitse kuivata. Voit katkaista hännän tai jättää sen pois. Voit lävistää juurikasvin ihon, mutta toisin kuin perunat, punajuuret eivät räjähdä, joten päätä harkintasi mukaan.
2. Laita juurikas muovipussiin ja sido se solmuun.
3. Tee veitsellä tai hammastikulla reikiä useisiin pussin kohtiin, jotta höyryä pääsee ulos lämpökäsittelyn aikana.
4. Laita punajuuret mikroaaltouuniin. Kytke maksimiteho (850 kW tai 1000 kW) päälle ja keitä punajuuria keskimäärin 8-15 minuuttia. Kypsennysaika riippuu juurikasvien koosta ja laitteen tehosta. Siksi kokeile valmiutta lävistämällä juurikas puisella tikulla, sen pitäisi olla pehmeää. Jatka kypsentämistä tarvittaessa jonkin aikaa ja ota näyte uudelleen.
5. Leikkaa pussi kypsennyksen jälkeen ja odota 3-5 minuuttia. Kun valmis juurikasviili on jäähtynyt hieman, poista se, jotta et polta käsiäsi. Jäähdytä sitten valmiit keitetyt punajuuret täysin mikroaaltouunissa ja käytä ohjeiden mukaisesti. Samalla yksinkertaisella tavalla voit valmistaa perunoita ja porkkanoita mikroaaltouunissa.
Katso myös videoresepti siitä, miten punajuuret valmistetaan mikroaaltouunissa 5 minuutissa.
