Valmista herkullinen kompotti talveksi käyttämällä eri yhdistelmää marjoja ja hedelmiä. Ota esimerkiksi kirsikoita, mustaherukoita ja hanki loistava yhdistelmä kompottia.
Kirsikat ja mustaherukat ovat erinomainen yhdistelmä kompotille - hapan -makean maun pitäisi olla monen makuun. Tällaisen kompotin valmistaminen talveksi ei ole vaikeaa. Tarvitset marjoja, purkkeja, vettä ja sokeria. Pankkeja ei tarvitse steriloida erikseen, mikä yksinkertaistaa huomattavasti prosessia. Siksi tällainen aihio on melko suosittu. No, oletko valmis?
- Kaloripitoisuus 100 g - 10 kcal.
- Annokset - 3 1 litran tölkkiä
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Vesi - 2, 5-2, 7 l
- Sokeria maun mukaan
- Mustaherukka - 200 g
- Kirsikat - 300 g
Kirsikka- ja mustaherukkakompottin valmistelu vaihe vaiheelta
Ensimmäinen askel on tietysti valmistella tölkit säilytystä varten. Ota säiliöt, joiden tilavuus on sinulle sopiva - 1-3 litraa. Minulle kätevin tilavuus on 1,5 litraa. Huuhtele purkit ruokasoodalla ja huuhtele huolellisesti. Lajittele mustaherukan marjat roskista - oksia, lehtiä voi tulla niiden päälle. Poista varret kirsikoista. Huuhtele kaikki juoksevan veden alla.
Aseta herukat ja kirsikat jokaiseen purkkiin.
Kaada kiehuvaa vettä marjojen päälle aivan päälle.
Anna purkkien istua 15-20 minuuttia. Tänä aikana ne jäähtyvät hyväksyttävään lämpötilaan, jolloin ne voidaan ottaa ilman pelkoa polttaa. Lisäksi täyte steriloi sekä marjat että purkit, mikä säästää aikaa (ei tarvitse steriloida purkkeja erikseen).
Tyhjennä vesi tölkeistä pannuun käyttämällä erityistä reikää. Lisää sokeri valutettuun kompottiin maun mukaan. On vaikea sanoa, kuinka paljon sokeria tarvitaan. Loppujen lopuksi kaikki riippuu makuasetuksistasi ja marjojen makeudesta. Joten maista vain kompottia. Kuumenna valutettu neste kiehuvaksi, täytä purkit uudelleen ja sulje ne välittömästi steriloiduilla kannilla. Jotta kannet eivät kiehu, pyyhi ne alkoholilla (pese ne vain huolellisesti ennen sitä).
Jäähdytä valmis kompotti kokonaan. Ei tarvitse kääriä.
Tällaisella rikkaudella mikään talvi ei ole kauhea.
