Salaatit luumuilla: TOP-5 reseptiä

2024 Kirjoittaja: Arianna Cook | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-12 18:10

TOP 5 reseptiä valokuvilla salaattien valmistamisesta luumuilla kotona. Kulinaarisia vinkkejä ja ruoanlaiton salaisuuksia. Video reseptejä.

Tällaisia kuivattuja hedelmiä, kuten luumuja, käytetään makeisten, leivonnaisten ja kompotin paistamiseen. Kuivatut ja aurinkokuivatut luumut sopivat kuitenkin hyvin välipalasalaattien koostumukseen. Kuivatut hedelmät lisäävät mausteista salaattia, jossa on punajuurta, kanaa, pähkinöitä, sieniä, porkkanaa, juustoa ja jopa kurkkua. Kuivatut luumut ovat hyvä ainesosa kaikkiin salaatteihin, sekä jokapäiväisiin salaatteihin, joissa on pieni valikoima budjettituotteita, että monimutkaisiin loma -aterioihin.

Kulinaarisia vinkkejä ja salaisuuksia

• Valitse tuoreet luumut, tämä säilyttää kaikki sen hyödylliset ominaisuudet. Osta mustia luumuja. Jos ruskea sävy on läsnä, hedelmät käsiteltiin kiehuvalla vedellä desinfiointia varten ennen kuivaamista. Tuotteen pinnan tulee olla matta, voimakas kiilto osoittaa, että sitä on käsitelty glyseriinillä. Sitä voidaan käyttää vain perusteellisen pesun jälkeen. Marjojen ei pitäisi olla kovia, mutta samalla kohtuullisen joustavia. Luumujen maku on makea ja hieman hapan.
• Huuhtele hyvin ennen luumujen lisäämistä salaattiin.
• Liota kovia hedelmiä kuumassa vedessä 5 minuuttia, valuta neste ja huuhtele hyvin.
• Säilytä luumut viileässä ja kuivassa paikassa 6-12 kuukautta muovisäiliössä, lasipurkkeissa tai metallikoteloissa, joissa on suljetut kannet. Lajittele se ja kuivaa se säännöllisesti. Muovipussissa tuoreet luumut tulevat nopeasti kosteiksi ja homehtuneiksi.

Puff -salaatti luumuilla, kanalla, juustolla ja viinirypäleillä

Epätavallinen hiutaleinen salaatti luumuilla, kanalla ja juustolla. Se tulee kevyeksi luumuista, tuoreesta viinirypäleistä ja tyydyttävästä kananlihasta. Ruokalaji sopii hyvin juhlapöytään tuotteiden saatavuudesta ja helposta valmistuksesta huolimatta.

• Kaloripitoisuus 100 g - 203 kcal.
• Annokset - 4-5
• Kypsennysaika - 20 minuuttia ruoan leikkaamiseen

Ainekset:

• Keitetty kanafilee - 400 g
• Siemenettömät viinirypäleet - 200 g
• Luumut - 100 g
• Majoneesi - pukeutumiseen
• Kovaksi keitetyt munat - 3 kpl.
• Paahdetut saksanpähkinät - 100 g
• Suola - hyppysellinen
• Kova juusto - 200 g

Puff -salaatin valmistaminen luumuilla, kanalla, juustolla ja viinirypäleillä:

1. Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi.
2. Leikkaa pestyt luumut ohuiksi suikaleiksi.
3. Raasta juusto keskikokoisella raastimella.
4. Kuori munat ja raasta ne myös silppurilla.
5. Laita puolet kanafileestä astiaan, jonka päälle levitä puolet luumuista ja harjaa kaikki majoneesilla.
6. Päälle puolikas annos juustoa, hienonnettuja pähkinöitä ja munia. Voitele kaikki majoneesilla.
7. Toista sama vuorottelu muiden aineiden kanssa niin, että viimeinen kerros on majoneesia.
8. Leikkaa viinirypäleet puoliksi ja aseta marjat salaatin päälle leikattu puoli alaspäin.
9. Jäähdytä astia jääkaapissa tunnin ajan.

Salaatti luumuilla, porkkanoilla ja pähkinöillä

Resepti niille, jotka haluavat yhdistää luumuja porkkanoiden ja pähkinöiden kanssa. Tästä upeasta ja herkullisesta salaatista tulee perheillallisen pääruoka ja välipala juhlapöydällä.

Ainekset:

• Luumut - 50 g
• Porkkanat - 1 kpl.
• Pähkinät - 30 g
• Smetana - 2 rkl
• Suola - hyppysellinen

Salaatin valmistus luumuilla, porkkanoilla ja pähkinöillä:

1. Kuori raaka porkkana, pese ja raasta karkealla raastimella.
2. Pese luumut, kuivaa ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
3. Pilko saksanpähkinät hienoksi.
4. Sekoita kaikki ainekset, mausta suolalla, kaada kermaviili ja sekoita kaikki.

Puff -salaatti luumuilla, sienillä ja korealaisilla porkkanoilla

Tällainen yksinkertainen, ensi silmäyksellä, salaatti ottaa oikeutetun paikkansa paitsi jokapäiväisessä juhlassa, myös juhlapöydässä. Alkuperäinen ulkonäkö, makuelementti ja kirkas ulkonäkö. Tällainen ruokalaji ei jää huomaamatta.

Ainekset:

• Kanafilee - 450 g
• Sienet - 300 g
• Luumut - 150 g
• Kurkut - 1 kpl.
• Korean porkkanat - 150 g
• Pähkinät - 50 g
• Kermainen pehmeä juusto - 70 g
• Sitruunamehu - 2 rkl

Puff -salaatin valmistaminen luumuilla, sienillä ja korealaisilla porkkanoilla:

1. Raasta kanafilee suolalla ja pippurilla ja paista pannulla kuumassa öljyssä, kunnes se on kypsää. Jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi.
2. Leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi ja paista, kunnes kaikki neste on haihtunut.
3. Pese luumut ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
4. Kuori kurkut siemenillä ja raasta karkealla raastimella.
5. Muista juusto haarukalla, lisää sitruunamehu, suola ja vatkaa.
6. Aseta kerros kanaa lautasen päälle ja kaada juustokastikkeen päälle.
7. Päälle korealaisia porkkanoita luumuilla ja kurkkuilla. Kaada kastike kaiken päälle.
8. Koristele salaatti pähkinöillä ja laita jääkaappiin tunniksi.

Salaatti luumuilla, kinkulla ja vihreillä herneillä

Erittäin helppo valmistaa ja herkullinen salaatti luumuista, kinkusta ja vihreistä herneistä. Se valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti, ja kaikki tarvittavat tuotteet ovat saatavilla. Halutessasi voit järjestää juhla -annoksen.

Ainekset:

• Kinkku - 150 g
• Kurkut - 2 kpl.
• Luumut - 60 g
• Persilja - pieni nippu
• Säilykkeet vihreät herneet - 100 g
• Majoneesi - pukeutumiseen
• Suola - hyppysellinen

Ruoanlaitto salaatilla luumuilla, kinkulla ja vihreillä herneillä:

1. Leikkaa kinkku ohuiksi suikaleiksi.
2. Pese kurkut, kuivaa ja leikkaa nauhoiksi.
3. Leikkaa pestyt ja kuivatut luumut pitkiksi viipaleiksi.
4. Hienonna persilja hienoksi.
5. Yhdistä kaikki tuotteet ja lisää niihin herneitä, joista valutetaan marinadi.
6. Mausta ruoka suolalla, lisää majoneesi ja sekoita.

Salaatti luumuilla, punajuurilla, pähkinöillä ja valkosipulilla

Vanha hyvä nostalginen salaatti luumuilla, punajuurilla, pähkinöillä ja valkosipulilla. Tämä on klassinen ja menestynein yhdistelmä tuotteita yhdessä astiassa, joka koristaa juhlapöydän kalliiden ruokien kanssa.

Ainekset:

• Keitetyt punajuuret - 1 kpl.
• Luumut - 150 g
• Pähkinät - 100 g
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Majoneesi - pukeutumiseen
• Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto salaatilla luumuilla, punajuurilla, pähkinöillä ja valkosipulilla:

1. Kuori ja raasta punajuuret.
2. Pese luumut ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
3. Pilko saksanpähkinät hienoksi.
4. Kuori ja pilko valkosipuli puristimen läpi.
5. Yhdistä ruoka, mausta suolalla, lisää majoneesi ja sekoita.

Videoreseptejä salaattien valmistamiseen luumuilla