Vaiheittainen resepti linssikeitolle savustettua kanaa: ainesosaluettelo ja ensimmäisen ruokalajin valmistustekniikka. Video reseptejä.
Savustettu kana -linssikeitto on herkullinen ja erittäin ravitseva ensimmäinen ruokalaji. Se osoittautuu rikas, mutta samalla melko kevyt, joten sitä voidaan käyttää jopa ruokavalion valikossa.
Tämä ruokalaji on erinomainen vaihtoehto savustettuun hernekeittoon. Ja tähän on monia syitä. Ensinnäkin linssit kypsyvät paljon nopeammin kuin herneet. Toiseksi näille litteille jyville on ominaista suuria etuja, koska ne sisältävät erilaisia hivenaineita ja vitamiineja sekä omega -rasvahappoja. Suurin osa niistä säilyy ruoanlaiton aikana. Kolmanneksi herneet aiheuttavat usein turvotusta ja ovat raskaita ruoansulatusjärjestelmälle, kun taas linssit eivät.
Käytämme savustettua kanaa savustettuna. Rinta on paras, koska se voidaan helposti erottaa luusta ja leikata yhtä suuriksi kuutioiksi. Se auttaa merkittävästi parantamaan keiton makua, tehden sen aromista kirkkaan ja ruokahalua. Valmis liemi maistuu kylmänä vuodenaikana ja tukee terveyttä kylmän aikana.
Seuraavassa on yksityiskohtainen resepti linssikeitolle savustetulla kanalla, jossa on kuva koko keittoprosessista. Suosittelemme valmistamaan tämän yksinkertaisen aterian seuraavaa illallista varten.
Katso myös linssisienikeiton valmistus.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 108 kcal.
- Annokset - 5
- Kypsennysaika - 40 minuuttia
Ainekset:
- Perunat - 3 kpl.
- Vesi - 2 l
- Porkkanat - 1 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Punaiset linssit - 200 g
- Savustettu kana - 400 g
- Vihreät - 1 nippu
- Mausteita maun mukaan
Vaiheittainen linssikeiton valmistus savukanan kanssa
1. Ennen kuin valmistat reseptin linssikeitolle savustettua kanaa, sinun on valmistettava ruoka. Pese perunan mukulat, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Erota kananliha luista, rustoista, poista ylimääräinen rasva ja iho ja leikkaa sitten myös kuutioiksi. Laita molemmat ainekset kattilaan ja täytä vedellä. On myös tutustuttava linssivalmistajan suosituksiin sen valmistamiseksi. Joskus esiliotus vaaditaan.
2. Paista viipaloidut ja hienonnetut sipulit porkkanoilla paistinpannussa ja vähän öljyä pehmentämään vihanneksia.
3. Laita kattila tulelle ja kiehauta. Lisää tässä vaiheessa porkkanat ja sipulit. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
4. Keitä perunoita noin 10 minuuttia ja lisää linssit. Vielä 10 minuuttia tulella ja sammuta se. Keittoa tulee infusoida hieman kannen alle, jotta maku rikastuu. Lisää sitten hienonnetut vihreät.
5. Täytä syvät kulhot tarjoilua varten. Voit lisätä palan voita.
6. Uskomattoman tuoksuva, runsas ja erittäin terveellinen linssikeitto savustettua kanaa on valmis! Tarjoamme yhdessä hänen kanssaan krutonkeja, lavashia tai muuta tuoretta leipää.
Katso myös videoreseptit:
1. Linssikeitto savustettujen lihojen kanssa
2. Herkullinen linssikeitto
