Ota selvää myytteistä ja tosiasioista negatiivisista kaloreista peräisin olevista elintarvikkeista ja siitä, pitäisikö siitä huolehtia ruokavaliossasi. Negatiivisista kaloreista on puhuttu suhteellisen äskettäin, ja tästä aiheesta on tullut nopeasti suosittu. Tämä on helppo selittää, koska teorian mukaan näitä tuotteita käyttäessään henkilö voi nopeasti päästä eroon ylipainosta. Selvitetään, voidaanko negatiivisia kaloreita käyttää urheilussa.
Negatiivisten kalorien elintarvikkeiden toiminta
Sinun on ymmärrettävä, että termi "negatiivinen kalorisisältö" on mielivaltainen. Kaikilla elintarvikkeilla on tietty energia -arvon indikaattori. Vain veden lähellä se on nolla. Samaan aikaan vesi ei kykene kyllästämään meitä. Monet myytit, jotka liittyvät urheilun negatiiviseen kalorien saamiseen, ovat syntyneet siitä, että käsite itsessään on tulkittu väärin.
Kaikki kehossa tapahtuvat prosessit, mukaan lukien elintarvikkeiden käsittely, vaativat vastaavan energiankulutuksen. Ne eroavat numeerisesti, mutta niillä on joka tapauksessa paikka. Voimme siis turvallisesti sanoa, että keho kuluttaa energiaa jopa ruoan sulattamiseen. Energiatasapainon palauttamiseksi käytetään vasta vastaanotetun ruoan kaloreita.
Jos elintarvikkeella on vähimmäisarvo, sille toimitettavan energian määrä on lähellä nollaa. Ensinnäkin puhumme sulamattomista kasvikuiduista. Tuotteet, jotka sisältävät sitä, eivät voi korvata aineen käsittelyyn käytetyn energian menetystä. Jos otat käsitteen "negatiivinen kalorien saanti urheilussa" kirjaimellisesti, kehon on käytettävä enemmän energiaa ruoan sulattamiseen kuin se saa siitä.
Tämä on kuitenkin käytännössä mahdotonta, koska mikään ruoka ei saa kehoa kuluttamaan enemmän kaloreita käsittelyyn kuin se pystyy toimittamaan. Jotkut tiedemiehet ovat kuitenkin edelleen varmoja, että on olemassa ruokia, jotka sulavat pitkään ja luovat negatiivisen energiatasapainon. Mutta tämä ei ole muuta kuin teoria, jolla ei tällä hetkellä ole tieteellistä näyttöä.
Kaiken edellä mainitun perusteella voidaan olettaa, että negatiivista kaloripitoisuutta sisältävät tuotteet voivat olla vain niitä, joilla on vähimmäisarvoarvo. Näiden tulisi sisältää vihanneksia ja hedelmiä sekä kaikkia elintarvikkeita, jotka sisältävät vain hiilihydraatteja ja kasvikuituja. Hiilihydraattien käsittelemiseksi keho joutuu käyttämään 4-7 prosenttia kaikista kaloreistaan.
Kasvikuitujen sulattamiseen tarvitaan lisää energiaa. Tämä johtaa siihen, että keho ei voi täysin korvata kaikkia ruoansulatukseen käytettyjä energiakustannuksia. Joskus energian aineenvaihdunnan indikaattori voi lähestyä nollaa. Itse asiassa tämä on koko totuus negatiivisista kaloreista urheilussa.
Mitä elintarvikkeita voidaan pitää negatiivisina kaloreina?
Tässä on ohjeellinen luettelo tuotteista, joiden energia -arvo voidaan ehdollisesti pitää nollana:
- Vihannekset - porkkanat, punajuuret, munakoisot, selleri, kesäkurpitsa, vihreät pavut, parsa, valkosipuli, punajuuret, kaali, sipulit.
- Hedelmät - sitrushedelmät, omenat, granaattiomena, päärynä, kirsikkaluumu, ananas, luumu, persikat, greippi.
- Marjat - vesimeloni, mustikat, karviaiset, herukat, mansikat, karpalot, vadelmat ja irga.
- Vihreät - persiljaa, basilikaa, minttua, salaattia, korianteria, kirsikkaa ja rucolaa.
Myös vihreää teetä ja juuri puristettuja mehuja, joihin ei ole lisätty sokeria ja joitain mausteita, on negatiivinen kaloripitoisuus. Huomaa, että jotkut mausteet voivat jopa nopeuttaa lipolyysiprosessia, mutta sinun ei pitäisi olla ihastunut niihin, etenkin ihmisille, joilla on ongelmia ruoansulatusjärjestelmässä.
Myyttejä ja faktoja negatiivisista kaloreista urheilussa
On aivan selvää, että negatiivisen kalorin elintarvikkeet saivat nopeasti fanien massan. Suurimmaksi osaksi nämä ovat naisia, vaikka riveissään on myös miehiä. Sinun on myönnettävä, että on paljon parempi kuluttaa näitä tuotteita rajoittamattomina määrinä kuin istua tiukkojen ruokavalio -ohjelmien parissa. Kaikki ravitsemusterapeutit eivät kuitenkaan ole samaa mieltä tästä näkökulmasta, ja nyt erotamme todellisuuden myytistä.
Myytti numero 1
Monet ihmiset uskovat, että voit syödä mitä tahansa hiilihydraatteja ja rasvoja sisältävää ruokaa, jos ne yhdistetään yrtteihin tai vihanneksiin. Tämän seurauksena henkilö voi laihtua nopeasti. Käytännössä näin ei kuitenkaan tapahdu. Mikään yllä luetelluista elintarvikkeista ei voi minimoida muiden elintarvikkeiden kaloripitoisuutta. Jos esimerkiksi syöt savustettua kinkkua kurkkujen kanssa, tällaisen ruokalajin kokonaisarvo on korkea.
Jos syöt epäterveellisiä elintarvikkeita suuria määriä, keho lisää rasvan varastoja. Tämän välttämiseksi negatiivisia kaloreita sisältävät elintarvikkeet on yhdistettävä lihan, kalan tai kanan kanssa. Tämän seurauksena saat keholle kaikki makro- ja hivenaineet. Ravitsemusohjelmaa laadittaessa on käytettävä tätä lähestymistapaa.
Myytti numero 2
Toinen yleinen myytti urheilun negatiivisista kaloreista on, että elintarvikkeet, joilla on negatiivinen energiaindeksi, nopeuttavat lipolyysiä. On ymmärrettävä, että keskustelu koskee energian kulutusta ruoan käsittelyyn eikä rasvanpolttoa.
Lipolyysiprosessien aktivoimiseksi on välttämätöntä luoda keinotekoinen kalorivaje ravitsemusohjelman avulla ja myös harjoittaa säännöllisesti. Oikeudenmukaisuuden vuoksi on sanottava, että jos käytät vain niitä tuotteita, joiden energia -arvo on nolla, voit laihtua. Tämä kuitenkin vahingoittaa kehoa.
Kuinka käyttää negatiivisia kaloreita oikein urheilussa?
Useimpien ravitsemusasiantuntijoiden mukaan liikalihavien ihmisten tulisi syödä nollakalorisia ruokia. Tämä auttaa heitä laihtumaan nopeammin. Kaikki on kuitenkin tehtävä maltillisesti, eikä sinun pidä hukkua. Jos haluat laihtua, mutta emme suosittele vähäkaloristen ravitsemusohjelmien käyttöä.
Hedelmät, yrtit, vihannekset ja marjat ovat erinomaisia hivenaineiden ja kasvikuitujen lähteitä. Mutta on myös muita aineita, joita ilman kehon normaali toiminta on mahdotonta, esimerkiksi eläinperäiset proteiiniyhdisteet tai monityydyttymättömät rasvahapot.
Tämä viittaa siihen, että jos ravitsemusohjelmasi sisältää poikkeuksellisen kevyitä elintarvikkeita, kehon on erittäin vaikea työskennellä. Laihtua tehokkaasti ja mikä tärkeintä turvallisesti, on välttämätöntä lisätä mereneläviä, siipikarjaa, vähärasvaisia punaisen lihan lajikkeita, kalaa negatiivisiin energia-arvoisiin elintarvikkeisiin.
Tämä ruokavalio ja säännöllinen liikunta auttavat sinua laihduttamaan ilman nälkää. Optimaalinen aika nauttia vähäkalorista ruokaa on illallinen. Seuraavassa on muutamia sääntöjä tällaisten elintarvikkeiden sisällyttämiseksi ruokavalioon:
- kuluttaa 0,5 kilogrammaa hedelmiä ja vihanneksia koko päivän, jonka pitäisi vastata noin 35 prosenttia ruokavalion kokonaisenergia -arvosta;
- yritä juoda noin kaksi litraa vettä päivässä;
- hedelmät marjoilla tulisi syödä raakana ja yrttejä tulisi lisätä jo valmistettuihin ruokiin;
- elintarvikkeille on tehtävä minimaalinen lämpökäsittely, ja on vielä parempi suosia salaatteja;
- yritä korvata eläinrasvat ruoanlaitossa oliivi- tai auringonkukkaöljyllä;
- laihdutusta varten syö höyrytettyä ruokaa;
- hedelmäsalaatit maustetaan parhaiten jogurtilla;
- Älä rajoita ruokavaliotasi vain yhteen kalorittomaan ruokaan.
Muista, että sienet ovat johtava tuotteiden joukossa, joilla on vähimmäisarvo. Toisin kuin muut kasviperäiset tuotteet, ne sisältävät suuren määrän proteiiniyhdisteitä, joilla on hyvä amiiniprofiili. Varmasti tiedät, että sienet ovat erinomaisia kyllästyksiä eivätkä samalla ole korkeakalorisia tuotteita. Sata grammaa sieniä sisältää noin 20 kaloria.
Olemme jo sanoneet, että sinun täytyy yrittää kuluttaa "nolla" elintarvikkeita raakana. Näin voit toimittaa elimistöösi mahdollisimman suuren määrän hivenaineita. Välipalaksi sirujen sijasta on parempi syödä omenoita, persikoita tai selleriä. Lisäksi nämä tuotteet on yhdistettävä oikein.
Älä esimerkiksi käytä niitä rasvaisten elintarvikkeiden, sokeripitoisten hiilihapotettujen juomien, savustettujen lihojen jne. Kanssa. Yritä välttää majoneesia äläkä lisää sokeria tai sokerin korvikkeita marjoihin. Älä usko, että pätevän ruokavalion laatiminen on erittäin vaikeaa. Käytännössä näin ei ole, ja näet sen itse, kun yrität.
Parhaat negatiivisen kaloriruoat
Katsotaanpa joitain nollaenergiaruokia, jotka voivat auttaa sinua taistelemaan rasvaa vastaan:
- Greippi - tämä on kiistaton johtaja listallamme ja siksi se on ensimmäisellä sijalla. Sen avulla voit vähentää insuliinin pitoisuutta, tyydyttää nälkää ja puhdistaa kehon toksiineista.
- Parsakaali - myös erinomainen tuote kehon puhdistamiseen. Sitä voi syödä monella eri tavalla, ja parsakaalista valmistettuja ruokia on monia.
- Vihreä tee - tähän juomaan on viime aikoina kiinnitetty paljon huomiota. Tämä johtuu siitä, että vihreän teen koostumuksessa on ainutlaatuisia aineita ja sen kyky lisätä aineenvaihduntaa sekä antaa voimaa.
- Kaali - stimuloi täydellisesti aineenvaihduntaprosesseja ja parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa. Se on vähäkalorinen tuote, joka voi täyttää sinut nopeasti ja jota voidaan käyttää rajattomasti.
- Selleri - suuren määrän hivenaineita. Tuote stimuloi elintarvikkeiden käsittelyä ja voi olla erinomainen lisä lähes kaikkiin ruokiin.
- Marjat - ruokakomero hivenaineista, joilla on myönteinen vaikutus eri kehon järjestelmien toimintaan. Voit käyttää marjoja välipalan aikana, koska ne voivat täyttää sinut nopeasti.
- Vesi - vaikka tuote oli viimeisellä sijalla, älä aliarvioi sen merkitystä keholle. Muista, että sinun on kulutettava vähintään kaksi litraa vettä päivittäin.
Negatiivinen kalorien saanti urheilussa: hyödyllisiä vinkkejä
Tässä on joitakin ruokavalion ohjeita tunnetuilta ravitsemusasiantuntijoilta:
- Syö usein pieniä aterioita. Pääaterioiden välillä on oltava välipala, jotta ruoansulatusjärjestelmä toimii jatkuvasti.
- Ilman urheilua on vaikea luottaa voittoon taistelussa ylipainoa vastaan. Viikon aikana riittää harjoittelu kaksi tai kolme kertaa, ja istuntojen kesto ei saa ylittää 60 minuuttia.
- On tarpeen kuluttaa ravinteita oikeassa suhteessa, mutta et voi kieltäytyä niistä. Monet ihmiset uskovat, että poistamalla rasvat ruokavaliostaan he voivat laihtua nopeasti. Näin ei ole, koska tämä ravintoaine on myös välttämätön keholle.
Lisätietoja negatiivisesta kaloriruoasta tästä videosta:
