Kuinka valmistaa laiska kaurahiutale mansikkapurkissa kotona? Hyödyt ja ravintoarvo. Lautasen salaisuudet ja hienovaraisuudet. Vaiheittainen resepti valokuva- ja videoretseptilla.
Aamu on aurinkoinen, lämmin ja iloinen ja nopea ja maukas aamiainen pöydällä. Jotta aamusta tulisi vielä kirkkaampi ja maukkaampi, kypsennä laiska kaurahiutale purkissa, jossa on tuoksuvia mansikoita ja maitoa. Mikä on kaurapuuro purkissa ja mikä on laiska kaurapuuro? Kaikki on hyvin yksinkertaista - tämä on kaurapuuro, joka on valmistettu ilman kiehumista, ts. kylmällä tavalla. Ruoat kaadetaan nesteellä illalla, liotetaan ja pehmennetään yöllä, ja aamulla kaurapuuro on käyttövalmis. Tämä keittotapa tulee erityisen ajankohtaiseksi, kun aamulla on vähän aikaa päästä töihin. Hän yksinkertaisesti pelastaa ne, jotka heiluvat hyvin pitkään aamulla. Tämän edullisen aamiaisen ansiosta voit aloittaa aamusi hitaasti ja maukkaasti.
Lisäksi, koska kaurapuuro ei ole kypsennetty, kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet säilyvät täysin. Tämä on suurin pitoisuus ravinteita, kivennäisaineita ja iloinen mieliala. Tämä laiska kaurapuuro tai kaurapuuro purkissa on jo pitkään ollut täydellinen aamiainen tai välipala terveellisen ruoan kannattajien keskuudessa. Kerroin sinulle, miksi laiska kaurajauho on niin hyödyllinen, ja nyt jaan vaiheittaisen reseptin sen valmistamiseksi ja joitakin kulinaarisia elämänhakkuja.
- Kaloripitoisuus 100 g - 152 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 10 minuuttia aktiivista aikaa ja 8 tuntia infuusiota varten
Ainekset:
- Kaurahiutaleet - 50 g
- Maito - 100 ml
- Sokeri - 1 tl yläosattomissa tai maun mukaan
- Mansikat - 5 keskikokoista marjaa
Laiska kaurahiutaleiden keittäminen vaiheittain mansikkapurkissa:
1. Ota ruoanlaittoon pieni kannellinen purkki, jossa on kätevää syödä aamulla tai ottaa se mukaasi tien päällä. Säiliön koon on oltava sama kuin tavallinen aamiaisen annos. Pese purkki hyvin ja kuivaa kokonaan ylimääräiseltä kosteudelta.
Klassinen resepti laiskalle kaurapuurolle purkissa on suunniteltu 400-500 ml: n säiliön tilavuudelle. Mutta minulle tämä on paljon, joten otan 350 ml: n astian. Tölkin lisäksi voit käyttää mitä tahansa muuta astiaa: lasia, kuppia, lautasta, muoviastiaa.
Kaada kaurapuuro valmiiseen astiaan niin, että ne täyttävät puolet koko säiliön tilavuudesta. Hiutaleet voivat olla paitsi kaurapuuroa (suuria tai pieniä) myös muita viljoja. Suuret kaurahiutaleet säilyttävät tekstuurinsa paremmin, kun taas pienet muuttuvat lähes homogeeniseksi massaksi. Sopii myös laiskaan granolakauraan.
2. Lisää sokeri valssattuun kauraan. Tämä tietysti rikkoo kaikkia hyvän ravitsemuksen periaatteita, mutta voit käyttää vaihtoehtoa - ruskeaa sokeria tai nestemäistä hunajaa. Voit makeuttaa puuron myös sulatetulla tai hienoksi murskatulla suklaalla, maa -artisokka -siirapilla, fruktoosilla ja vaahterasiirapilla. Makeuden määrä riippuu vain makusi mieltymyksistä.
Haluttaessa tähän kaurahiutaleeseen voidaan lisätä hyvin ohuiksi viipaloituja mintunlehtiä, ne, toisin kuin mansikat, lisäävät mausteita ja mintun jälkiä astiaan. Kylläisyyden ruokia varten pähkinät ja kuivatut hedelmät (rusinat, kuivatut aprikoosit, luumut) sopivat. Voit valmistaa suklaakaurahiutaleita lisäämällä kaakaojauhetta. Suosittelen erityisesti lisäämään 1 rkl kaurapuuroon. chian siemeniä tai murskattuja pellavansiemeniä. Ne turpoavat nesteeseen yön yli ja tekevät massasta hyytelömäisen. Ja tietysti nämä superruoat sisältävät antioksidantteja ja omega-3-rasvahappoja. Kokonaiset pellavansiemenet eivät turpoa yhtä paljon kuin murskatut pellavansiemenet. Ja kehon assimilaatioon on parempi käyttää jauhettuja pellavansiemeniä.
3. Kaada hiutaleiden päälle kylmää keitettyä maitoa jättäen päälle 1 cm vapaata tilaa. Tämä on marjojen paikka. Noudata osuutta - ota yksi annos valssattua kauraa kahteen osaan nestettä.
Voit käyttää soijamaitoa lehmänmaidon sijasta. Tai valitse jogurtti (luonnollinen tai maustettu), kefiiri, fermentoitu paistettu maito, kaakao tai laktoositon vaihtoehto, kuten hedelmämehu, manteli- tai kookosmaito. Herkempi kermainen rakenne ja kermainen puuron maku tulevat jogurtin kanssa. Niille, jotka noudattavat ruokavaliota, keitä kaurapuuro keitetyssä juomavedessä.
4. Sulje kansi tiiviisti ja ravista purkkia useita kertoja, jotta maito, kaurapuuro ja muut elintarvikkeet sekoittuvat tasaisesti.
5. Lähetä purkki jääkaappiin 8 tunniksi (yön yli).
6. Yön jälkeen hiutaleet kyllästyvät nesteellä, paisuvat ja lisäävät tilavuutta.
7. Pese mansikat tähän mennessä juoksevan kylmän veden alla kaiken lian, hiekan ja pölyn poistamiseksi. Poista vihreät varret, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa marjat 2-4 osaan tai ohuiksi viipaleiksi niiden alkuperäisestä koosta riippuen.
Kypsät kovat marjat sopivat ruoanlaittoon. Jos ne ovat pehmeitä, voit soseuttaa niistä mansikkahilloa tai hilloa, jonka voit lisätä laiskaan kaurapuuroon.
Mansikoiden sijaan kaikki muut kausiluonteiset marjat ja hedelmät sopivat tämän ravitsevan aterian lisäaineeksi: vadelmat, aprikoosit, persikat, herukat jne.
8. Avaa purkki ja lisää hienonnetut mansikat.
9. Sulje kansi ja ravista uudelleen, jotta marjat leviävät tasaisesti puuroon. Herkullinen ja terveellinen aamiainen - laiska kaurapuuro mansikoissa ja purkki on valmis! Ripottele päälle kookospähkinää (valinnainen) ja tarjoile. Hyvää ruokahalua! Tämä ei ole vain aamiainen, vaan todellinen jälkiruoka, jossa on pehmeää ja hellävaraista kaurapuuroa, joka on kastettu maitoon ja hedelmäistä tuoksua. Kuten sanotaan, täydellisyydellä ei ole rajaa. Siksi kokeile rohkeasti ja lisää ruokalajiin kausiluonteisia marjoja ja hedelmiä.
Tällaista puuroa voidaan säilyttää jääkaapissa 2-3 päivää. Vaihtoehtoisesti purkki kaurapuuroa voidaan säilyttää jäädytettynä jopa kuukauden ajan.
